Sanitat
Sanitat recomana a les embarassades i als menors de 10 anys que evitin la tonyina vermella i el peix espassa
El ministeri recorda que l'alt contingut de mercuri d'aquests peixos pot afectar el sistema nerviós central
L'Agència Espanyola de Seguretat Alimentaria i Nutrició del Ministeri de Sanitat ha actualitzat avui les seves recomanacions sobre el consum de peix a causa de la presència de mercuri.
En concret, l'agència ha detallat que les dones embarassades o aquelles que estiguin en període de lactància així com els menors de 10 anys són la població més vulnerable a aquest metall pesant, que pot afectar el sistema nerviós central.
Per això, han recomanat que aquests col·lectius evitin el consum de determinats peixos que contenen nivells de mercuri molt alts. Entre aquestesespècies es troben el peixespasa, la tonyina vermella, el tauró i el lluç de riu.
Pel que fa als peixos amb un contingut de mercuri entre baix i mig, es recomana que tothom faci un consum màxim d'entre tres i quatre racions per setmana, alternant entre el peix blanc i el blau.