La millor hamburguesa vegetariana segons l'OCU

Són molts els que cada vegada es preocupen més per incorporar verdures i fruites a la seva dieta diària. Per això, els productes vegetarians i vegans han experimentat un gran augment de vendes, tot i que els que compren aquests productes, no segueixin aquests estils de vida.

Així doncs, davant d'aquest augment en la demanda de productes completament vegetals, l'OCU ha decidit fer un estudi sobre quines són les millors hamburgueses vegetarianes del mercat.

Com ja ve sent un costum, les marques blanques han aconseguit ocupar els primers llocs de la llista. Concretament, el primer l'ocupa el Best Veggie. Rulo vegetal. Tofu y algas, de Lidl. El producte es ven per 7,99 euros el quilo i ha aconseguit una puntuació de 60 sobre 100.

Segons els experts, aquesta opció vegetariana té una gran relació proteïna-greix i, tant el seu contingut en isoflavones, com la higiene, l'etiquetatge i la quantitat de sucres, li han atorgat aquesta distinció. Concretament, es tracta d'una hamburguesa que inclou entre els seus ingredients el tofu (13%), flocs de civada, algues wakame (7,8%) bròcoli, borratja i oli d'oliva.

Per sota de l'opció de Lidl, podem trobar a la llista l'hamburguesa vegetal d'albergínia de Mercadona, que ha obtingut 56 punts sobre 100 i l'hamburguesa vegetal mediterrània 'bio', comercialitzada a El Corte Inglés. Aquests dos productes han estat classificats com de 'qualitat mitjana' per l'OCU.