Calculen que cada dia surten a comprar uns 5 milions de persones

Un estudi de la Universitat de Granada ha calculat que cinc milions de persones deixen cada dia el seu confinament a Espanya per sortir a comprar, una dada que podria dificultar la batalla contra el coronavirus i que contrasta amb l'aposta pel comerç electrònic dels països asiàtics.

El grup de recerca Innovació, Sostenibilitat i Desenvolupament Empresarial (ISDE) de la Universitat de Granada (UGR) ha comparat els sistemes de compres de la població a Espanya durant el període de confinament i els d'altres països que han aconseguit contenir la malaltia per a intentar trobar guies de referència.

Aquesta anàlisi ha tingut com a marc l'esforç i el comportament d'empleats de supermercats i de comerços per a respondre a l'alta demanda de consum de l'inici de la quarantena i els protocols dissenyats per a treballar amb mesures de seguretat.

Segons el grup d'investigació, Espanya té unes 2.500 botigues d'alimentació i supermercats dispersos per la seva geografia, una xifra que unida al consum els ha fet calcular que uns cinc milions de persones cada dia acudirien a fer les seves compres.

Es tracta d'una dada «preocupant» que conjuga amb el paper del comerç electrònic, vendes per internet que han tingut un paper molt important per a reduir l'expansió de la infecció en països asiàtics però que a Espanya estan registrant un paper simbòlic.

El comerç 'online' evita acudir a espais on hi ha concentració de persones i possibilita una gestió més controlada de la venda que la compra tradicional, que posa en risc l'esforç del confinament durant molts dies.

Encara que es puguin prendre mesures per a reduir el risc en els punts de venda, els experts han destacat que la mesura més eficaç seria que el client no necessités acudir al punt de venda o, en defecte d'això, que passés el menys temps possible recollint la seva compra.

L'estudi ha comparat la xifra de clients 'online' de països com la Xina o el Japó, amb zones en les quals la meitat de les compres es fan per internet, amb les de països europeus, que s'acosten al 40%, o Espanya, amb una mitjana que no arriba al 20%.

El catedràtic d'Organització d'Empreses de la Universitat de Granada Alberto Aragó, considerat un dels principals experts internacionals en gestió d'empreses i sostenibilitat, ha apuntat que és molt difícil desenvolupar sistemes de venda 'online' massius de la nit al dia encara que, «en una situació de gravetat com la que vivim», considera urgent el reforç d'aquests canals.

Les mesures preses fins al moment a Espanya en la gestió de compres són similars a les d'Itàlia, centrades en augmentar l'espai entre clients o limitar l'aforament, però no existeix regulació sobre el comportament dels ciutadans en els punts de venda.

L'equip de treball ha proposat com a mesures urgents donar prioritat al comerç en línia o baixa comanda, regular la gestió de botigues, aprovar protocols de comportament sancionables i millorar el sistema per a donar prioritat en la compra a persones vulnerables, contagiats en domicili i personal sanitari.