Intervenen 450 quilos de carn en mal estat en un supermercat oriental de Sevilla

La Policia Local i la Inspecció Veterinària de Consum de Sevilla han intervingut uns 450 quilos de carn, vísceres i ossos en mal estat que s'emmagatzemaven per a la venda en un establiment oriental del Polígon Industrial Carretera Amarilla de la capital andalusa.

L'actuació és la continuació d'una realitzada el dijous passat en el mateix establiment, l'origen del qual va ser l'avís de la presència d'ànecs en llibertat que deambulaven per les naus pròximes així com nombrosos gossos bordant al pati de l'establiment.

Quan dimecres passat els agents van observar les condicions d'insalubritat en què es trobava la cuina de l'establiment i altres estades, les van precintar fins a l'actuació de la Inspecció Veterinària del Servei de Consum de l'Ajuntament.

En aquella intervenció inicial van retirar, amb el suport del Zoosanitari municipal, una vintena d'ànecs salvatges.

El matí del divendres, agents de Policia Local van acudir al costat de la Inspecció Veterinària al carrer Transport, per continuar la intervenció en un supermercat de menjar oriental existent en aquesta, que tenia una zona amb vitrines que exposava aliments elaborats.

Aquests es trobaven mal coberts, sense identificar i sense data d'elaboració, i aquí es va produir el primer decomís d'uns 30 quilos d'aliments com orella fregida, carn d'ànec, llengua, estómac de vedella, potes d'ànec i de pollastre, budell blanc i tendó de vedella, entre altres.

En la zona de carnisseria, cambres de congelació i refrigeració es van decomissar més de 270 quilos de carn en mal estat de conservació, dense identificar ni etiquetar, destacant la gran quantitat d'ossos de porc i vedella, estómacs de vaca i porc i altres vísceres.

Igualment es van decomissar tres galledes grans d'escombraries en l'interior de les quals fabricaven uns 140 quilos d'una beguda fermentada oriental en mal estat de conservació per la pudor que desprenia.

Per part de la Inspecció Veterinària del Servei de Consum i Policia Local es va procedir al precinte de la cuina, així com magatzem i pati interior per greus incompliments en els requisits bàsics de salubritat i les deplorables condicions de neteja i higiene, constituint un perill per contaminació mediambiental i sanitària.

Es dóna la circumstància que aquest establiment és reincident, ja que el servei de Consum ha intervingut unes nou vegades anteriorment en aquest local.

Tota la mercaderia decomissada serà destruïda per un gestor autoritzat de residus amb càrrec a l'empresa propietària de l'establiment.