Intervinguts més de 63.000 envasos de productes carnis ibèrics falsos a Espanya

La Guàrdia Civil ha intervingut un total de 63.123 envasos de productes carnis amb etiquetatges manipulats simulant que eren ibèrics, que podien haver ocasionat un risc per a la salut en ser considerats no aptes per al consum, i ha detingut sis persones a les províncies de Madrid, Badajoz i Còrdova.

Els envasos de llom, paleta i pernil a rodanxes confiscats estaven preparats per a ser comercialitzats a nivell nacional per una important cadena de supermercats, la qual desconeixia la falsedat dels productes, i haguessin aconseguit al mercat un valor de 967.000 euros, ha informat la Guàrdia Civil.

En l'operació, denominadaSlicei duta a terme per agents del Servei de Protecció de la Naturalesa (Seprona)de la Comandància de Madrid, han estat també investigades dues persones més que, juntament amb els detinguts, pertanyien a set empreses alimentàries de les citades províncies.

La investigacióes va iniciar l'any passat quan es va detectar una documentació sospitosa relativa a uns lots d'envasos de productes carnis que havien estat preparats per a la comercialització com a productes d'esquer ibèric i ibèric en una nau de Còrdova des d'on s'enviava a la cadena de supermercats.

L'anàlisi de la documentació per part dels serveis sanitaris de la Comunitat de Madrid i de la Junta d'Andalusia, així com informacions aportades per empreses certificadores, va constatar irregularitats relacionades amb una possible falsificació documental i /o duplicitat en lots a nivell nacional.

Posteriorment, en un centre logístic de Getafe (Madrid) de la cadena de supermercats es van immobilitzar 5.768 envasos de productes suposadament ibèrics disposats per a ser venuts.

En paral·lel, els agents van descobrir que en altres centres de la mateixa cadena situats a les províncies de Còrdova, Toledo, Barcelona, Sevilla, Màlaga, Alacant, Almeria, Cadis, Saragossa i Valladolid tenien emmagatzemats milers d'envasos amb productes ibèrics.

Aquests presentaven les mateixes irregularitats relacionades amb la utilització de registres sanitaris mercantils de terceres empreses sense el seu consentiment, així com falsificació i manipulació en la seva traçabilitat i etiquetatge per a simular que eren ibèrics.

Amb la finalitat que no fossin introduïts al mercat alimentari es van immobilitzar un total de 56.100 envasos més d'embotits que sumen un total de 63.123.

Als detinguts se'ls imputen delictes contra la salut pública, estafa, falsificació, contra la propietat industrial i furt relatiu al mercat i als consumidors.