Urgeixen retirar del mercat tots els productes elaborats amb òxid d'etilè perquè no són «òptims pel consum»

Els Estats membre de la UE han acordat que tots els productes elaborats amb l'additiu òxid d'etilè –goma de garrofer, E410-, principalment gelats, han de ser considerats com «no segurs ni aptes per al seu consum», al no poder definir-se un «nivell segur d'exposició» per a la població.

Així ho va anunciar aquest divendres l'Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició en un comunicat en el qual va precisar que, d'acord amb aquesta valoració, «qualsevol nivell al qual puguin estar exposats els consumidors presenta un risc potencial».

Amb la finalitat de garantir un «alt nivell» de protecció de la salut, urgeix al fet que els operadors alimentaris que hagin comercialitzat aquests productes en el mercat de la UE, sota el control de les autoritats nacionals competents, els retirin del mercat i, si escau, procedeixin a recuperar-los dels consumidors.

D'aquesta manera, després de tres reunions amb els responsables designats dels Estats membre juntament amb els experts europeus de residus de plaguicides i additius alimentaris després de detectar-se la presència de residus d'aquest additiu en determinats productes, la Comissió Europea ha consensuat amb tots els països de la UE un «enfocament harmonitzat» per a la gestió del risc associat a la detecció de residus d'òxid d'etilè en un additiu alimentari utilitzat en la fabricació de gelats i altres aliments.

Des del començament d'aquesta alerta ja es van iniciar a Espanya les accions de retirada de l'additiu contaminat i d'immobilització dels productes derivats i, després de l'emissió d'aquest criteri comú, tots aquells elaborats a partir de l'additiu contaminat estan sent retirats «de manera immediata» de la cadena de comercialització per part de les empreses alimentàries responsables, en compliment de la «estricta» legislació alimentària europea, segons laAesan.

Les autoritats competents de les comunitats autònomes estan supervisant la gestió d'aquesta retirada, actuant de manera coordinada amb l'agència a través del Sistema Coordinat d'Intercanvi Ràpid d'Informació (Sciri).

La Comissió Europea va reavaluar a la fi de juny la situació sobre la presència d'òxid d'etilè en l'additiuestabilizanteE410 -goma degarrofí o garrofa- principalment utilitzat en la fabricació de gelats i va veure llavors necessari valorar la quantitat present en els productes, tenint en compte la «reduïda» proporció en la qual aquest additiu pot formar part de la seva composició final i va instar a retirar-los de la venda sol en cas que superessin els límits establerts.

L'ús d'òxid d'etilè com a substància activa en productes fitosanitaris no està aprovat a la UE i es tracta d'una substància classificada com a mutagènica,carcinogènicai tòxica per a la reproducció.