Multen uns famosos supermercats per vendre tortells de reis amb nata falsa

Les cadenes de supermercats Lidl, Aldi i Dia i el fabricant Aserceli han estat multats per comercialitzar tortells de Reis que es presentaven com a farcits de nata quan no presentaven en realitat aquest ingredient, segons ha informat en comunicat Facua-Consumidors en Acció, organització que ha denunciat davant les autoritats aquesta pràctica fraudulenta

Les sancions han estat imposades per la Direcció General de Consum de les Illes Balears, que ha multat amb 11.000 euros a Aserceli i Aldi, mentre que als supermercats Dia i Lidl els ha aplicat quanties inferiors, de 8.800 i 5.500 euros, respectivament, en haver reconegut les infraccions i procedit al pagament de les multes dins dels terminis que la normativa contempla la minoració de les multes.

Les multes es produeixen després d'haver determinat la Direcció General de Consum que les empreses comercialitzaven els seus tortells «de manera que indueixen a error al consumidor en figurar en la seva denominació la paraula nada» malgrat que els farciments dels seus productes estaven realitzats a base de preparats grassos vegetals i mescles d'altres substàncies.

Facua ha explicat que va denunciar a aquestes tres cadenes de supermercats i a Aserceli «en el marc d'una campanya que va desenvolupar al gener de 2022 després de detectar que efectivament utilitzaven de manera enganyosa el terme nata en tortells». «Els de Aldi, Dia i Lidl ni tan sols tenien nata, mentre que el de Aserceli el farciment contenia un petit percentatge de nata, però fonamentalment es tractava d'una mescla de mazada-sèrum que s'obté en l'elaboració de la mantega- i un preparat de greixos vegetals hidrogenats a base de palmiste i palma», detalla l'organització de consumidors.

De les comunitats d'Andalusia, Catalunya, Madrid i Balears, les autonomies en les quals es va efectuar la denúncia contra les quatre empreses, només la regió insular ha informat de la imposició de sancions per l'incompliment normatiu.

És el cas d'Andalusia, s'ha negat a facilitar informació al no considerar a FACUA «part interessada» del procés malgrat que és l'entitat denunciant.

Per part seva, Madrid i Catalunya van comunicar a l'associació que tenien previst realitzar actuacions per a fer que els productes s'adeqüessin a la normativa però, malgrat els reiterats intents de l'associació, no han aclarit quins són aquestes actuacions ni el seu resultat.

La Comunitat de Madrid també va informar de l'obertura d'un expedient sancionador a Aserceli, però igualment no ha aportat més detalls, per la qual cosa l'associació desconeix si finalment li va aplicar una multa ni la quantia d'aquesta.

Els fabricants i superfícies comercials que comercialitzen tortells de Reis que no compleixen els requisits per a anunciar-se com a farcits de nata utilitzen simplement l'expressió 'Tortell de Reis' en la seva denominació, sense explicar quin és el seu farciment, la qual cosa queda relegat a l'etiquetatge que desglossa els seus ingredients. Unes altres recorren a utilitzar l'expressió «Sabor Nata» en grans caràcters. En aquests casos, els ingredients principals solen ser aigua i greixos vegetals, habitualment palma i palmiste.

No obstant això, determinats establiments incorren en el frau d'indicar en la cartelleria que publicita aquests tortells que estan farcits de nata, quan en realitat no posseeixen aquest ingredient o solo en un petit percentatge de la composició del farciment. Així, recorren enganyosament a col·locar cartells amb expressions com a «nata», «de nata» o «amb nata».

També hi ha fabricants que denominen fraudulentament els seus tortells amb la paraula «nata», quan en realitat en la composició del farciment utilitzen també grasses vegetals.

Així, la Llei 3/1991, de 10 de gener, de Competència Deslleial defineix en el seu article 5 com a publicitat enganyosa «qualsevol conducta que contingui informació falsa o informació que, fins i tot sent veraç, pel seu contingut o presentació indueixi o pugui induir a error als destinataris, sent susceptible d'alterar el seu comportament econòmic».

D'igual forma, l'article 22 del Reglament (UE) 1169/2011 estableix que s'ha d'indicar la quantitat d'un ingredient en la preparació o fabricació d'un aliment quan «figuri en la denominació de l'aliment o el consumidor l'associï normalment amb aquesta denominació», «es destaqui en l'etiquetatge per mitjà de paraules, imatges o representació gràfica» o «sigui essencial per a definir un aliment i per a distingir-lo amb els quals es pogués confondre a causa de la seva denominació o del seu aspecte».

Així, en tractar-se el farciment d'un element essencial per a diferenciar els diferents tortells de Reis, vulneren la normativa les marques que en la seva denominació indiquen exclusivament «nata» quan també s'han utilitzat en la seva fabricació altres ingredients, com el preparat de greixos vegetals. Igualment, se salten la llei els establiments que col·loquen cartells amb el text «nata» quan aquesta no és present o es barreja amb altres ingredients en el farciment.