Quines són les begudes amb més i menys calories?

Amb l'arribada del bon temps i la calor cada vegada ve més de gust asseure's a prendre un refresc o una cervesa en una terrassa. Però sovint ens assalta el dubte: Què podem demanar per fer passar la set sense que suposi una aportació gaire elevada de calories? A continuació, revisem les calories de les begudes més habituals que es consumeixen en bars, terrasses, xiringuitoso fins i tot a casa.

Aigua mineral

L'aigua no engreixa perquè té zero calories. Tampoc l'aigua amb gas. Respecte a aquesta última, no obstant, cal actuar amb precaució, ja que pot produir inflor si la quantitat ingerida és considerable. Però 'unflar' no és el mateix que 'engreixar-se'.

Begudes a base de te gelat

Són begudes refrescants amb extracte de te i contenen unes 94 Kcaloriesper llauna. La presència d'additius com colorants o la d'aromes té com a única funció suplir la falta de te. El contingut en cafeïna d'aquestes begudes de te és, de mitjana, la meitat de la que puguem trobar en una beguda de cola; i 10 vegades menys que en una infusió de te.

Begudes de cafè frapuccino

Es tracta de les begudes preparades que solen oferir els supermercats i que aporten una mitjanade 200 Kcaloriesper envàs, en funció del tipus de llet o quantitat de sucre afegit. En aquest cas s'aconsella recórrer al cafè amb gel de tota la vida.

Granissats

Contenen unes 150 Kcalories(250 mil·lilitres). Es tracta de, bàsicament, aigua ensucrada amb una mínima quantitat de fruita.

Orxata

Aporta 231 Kcaloriesper 330 mil·lilitres. L'orxata és un producte típicament valencià elaborat amb xufles triturades, macerades i barrejades amb aigua i sucre. Rica en midó i àcidlinolèic, conté un 2,4 % de greixos i un 12 % de sucres i suposa una important aportació nutricional.

Refrescos

Una llauna de refresc, amb gas o sense gas, aporta unes 132 kcaloriesper una llauna de 330 mil·lilitres. Mai han de substituir l'aigua, ja que la majoria suposa una aportació extra de sucre si els consumim en excés. Els de cola són els més populars, controlant el 52 % del mercat.

Sucs

No és el mateix un d'acabat d'esprémer (amb totes les vitamines i minerals de la fruita) que un suc concentrat o un nèctar amb un percentatge de fruita (mínim del 50 %) a què s'afegeix sucre. Tampoc no és igual menjar una fruita que beure's elsuc, ja que la fibra es perd durant l'espremut. Un vasde suc no natural conté al voltant de 150 kcalories.

Cervesa

Aporta 88 Kcalories per cada 250 mil·lilitres. Porta entorn d'un 5 % d'alcohol, menys que el vi, però n'hi ha prou amb dos canyes per donar positiu en un control. Fins i tot les cerveses «sin»porten entre un 0,4 % i un 1 % d'alcohol. Només les que es venen com «0,0»estan completament lliures d'alcohol.

Clara amb gasosa

Una llauna de 330 mil·lilitres aporta 59 Kcalories. Meitat cervesa i meitat gasosa, menys de la meitat de calòrica que la variant amb refresc de llimona. La idea d'aquesta combinació és rebaixar l'alcohol.

Clara amb llimona

És més del doble de calòrica que la clara amb gasosa, ja que conté 125 kcalories per llauna. La idea és endolcir l'amargor de la cervesa, però no s'ha d'oblidar que el refresc amb què es barreja porta força sucre, per la qual cosa al final és més calòrica que una cervesa.

Vi negre d'estiu

Una ració estándard de 330 mil·lilitres conté 125 Kcalories. És vi negre rebaixat amb gasosa, dolça, refrescant i amb bombolles, però amb tant alcohol com una cervesa normal.