Quin és el millor menjar per combatre la calor?

Seguir una alimentació rica en aliments amb elevat contingut d'aigua (fruites, verdures i hortalisses) i beure aigua és la millor manera de mantenir l'organisme en un bon estat d'hidratació. Durant un episodi com l'actual onada de calor,el cos perd líquid en forma de suor. Quan la humitat és elevada, la suor no es pot evaporar tan ràpidament. Això impedeix que el cos alliberi la calor tan ràpid com podria necessitar-ho. Per això durant aquesta època és especialment importantbeure molta aigua, sobretot els infants i les persones grans. És recomanable avançar-se a la set en tot moment iproporcionar aigua a l'organisme abans que la demani. S'aconsella triaràpats lleugers,com ara amanides, fruites, verdures i sucs naturals que ajuden a reposar les sals minerals que es perden per la suor. En canvi, s'haurien d'evitar els menjars molt calents i els que aporten una elevada quantitat de calories,així com lesbegudes alcohòliques, perquè augmenten la deshidratació, així com les begudes estimulants, especialment les que continguincafeïna.

Pel que fa a l'aigua, s'aconsella beure'n contínuament, tant a casa com a fora. S'ha de tenir en compte queels infants tenen una menor capacitat d'expressar la set i les persones grans, de percebre-la;per tant, és important fer-los beure encara que no tinguin set. Es potcompletar la hidratació amb altres begudes(sucs de fruita naturals o infusions)de manera ocasional, sempre que les prengueu amb moderació i no per substituir l'aigua, ja que algunes són riques en sucre

Hidratar-se també per foraajuda a mantenir la temperatura de l'organisme: mullar-se la cara, els canelles i la nuca alleugereix l'escalfor, així com refrescar-se amb tovalloles humides i, si es pot, dutxar-se.