Augmenten a cinc els casos de botulisme detectats a Espanya després de consumir truita de patata envasades

La Comunitat de Madrid ha confirmat finalment un cas de botulisme associat al consum de truites de patata distribuïdes pel grup Palacios, que ja les ha retirat del mercat, amb el queja són cinc els afectatsper aquest brot, que deixa altres dues sospites a Màlaga i Comunitat Valenciana.

Es tracta d'unapersona de 49 anys que va començar els seus primers símptomes el passat 10 de julioli el cas del qual va ser informat per la Direcció de Salut Pública quatre dies després al Centre de Coordinació d'Alertesi Emergències Sanitàries (CCAES), que fins ahir li mantenia com a cas probable d'intoxicació per aquest brot.

Segons l'informe que elCCAESacaba d'actualitzar, els afectats de botulisme es mantenen en set, però ara amb cinc confirmats -a més del de Madrid, els dos ciutadans italians que van comprar una d'aquestes truites a Valladolid el 30 de juny i altres dues persones d'Astúries i Galícia- i dos probables, un a Màlaga -una persona de 27 anys que no ha necessitat hospitalització- i la Comunitat Valenciana.

Els tres casos confirmats residents a Espanya sí han requerit de tractament a l'UCI. De fet, el d'Orense va estar deu dies a l'UCI.No obstant això, el director de l'Agència de Seguretat Alimentària, Sanitat Ambiental i Consum d'Astúries, José IgnacioAltolaguirre, ha cridat a la tranquil·litat perquè es tracta d'una malaltia «molt, molt, infreqüent» generalment associada a conserves casolanes mal processadesi en alguns casos a embotits, però «mai» a truites envasades, de manera que aquest brot és una cosa «molt inusual».

El pacient asturià, un home de 53 anys, porta ingressat a l'hospital des del passat 4 de juliol -encara que la confirmació de botulisme no es va produir fins dilluns passat- i«evoluciona favorablement».Tots ells tenien antecedents d'haver consumit truita de patata precuinada, envasada i adquirida en diferents supermercats de diverses comunitats amb diferents marques i, d'acord amb la informació de l'Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (Aesan), en almenys quatre l'empresa productora és la mateixa, que no cita.

L'agència dependent del Ministeri de Consum ha demanat a les comunitats autònomes que verifiquin la retirada dels productes afectats pel brot dels canals de comercialització després que el Grup Palacios hagi decidit retirar la truita de patates envasada fresca al plat produïda a la fàbrica deMudrian(Segòvia) i la paralització temporal de la seva fabricació.

Si bé fins al moment no s'ha pogut establir una evidència,ni en els productes ni en els processos, que relacionin causa efecte, el Grup Palacios ha sol·licitat aquesta matinada a totes les persones que hagin adquirit algun d'aquests productes (Palacios, XefSelect,Auchan, Eroski,Unide,Consum, DIA,Ametller,Condis, El Corte Inglés, Carrefour,Alipende, Grupo IFA y Rikissimo)s'abstinguin de consumir-ho i ho retornin al punt de venda.