L'OCU alerta de la trampa de les cerveses amb llimona

Amb l'arribada de l'estiu, es dispara el consum de cervesa en Espanya i sobretot de les que són més suaus. Cal tenir en compte que la gran majoria dels fabricants de cervesa han llançat les seves versions amb llimona, les conegudes com a shandys o radler.

Un estudi de l'OCU assegura que en moltes la presència de la llimona és gairebé testimonial i en el seu lloc hi ha un refresc azúcarado i aromatitzat.

També cal diferenciar entre les radler i les shandy's. Les primeres són cerveses amb un contingut d'alcohol que varia entre el 2 i 3,2% en volum mentre que en les segones el contingut alcohòlic és inferior a l'1% en volum. En aquestes últimes no s'afegeix suc de llimona, sols aromes.

En el cas de les cerveses 0,0% amb llimona, aquestes no porten gens d'alcohol, però si una petita quantitat de suc, que no supera el 4%.

D'altra banda, el preu entre prendre una radler o una shandy no varia molt.

Inconvenients

Si es compara amb un cervesa normal, les radler tenen un contingut de calories superior, amb aproximadament 145 kcal per llauna. Les shandy redueixen el seu contingut en alcohol i rebaixen les seves calories fins a les 110 kcal per llauna de mitjana, un 15% menys que una cervesa clàssica. Mentre que les radler 0.0% tenen 89 kcal per llauna, un 32% menys que una cervesa clàssica.

L'opció més saludable és, sens dubte, la versió 0.0% d'alcohol, però cal tenir en compte que una llauna de cervesa amb llimona pot tenir un contingut de sucre equivalent a tres sobres de sucre. També hi ha versions edulcorades, que poden rebaixar el sucre, però a costa d'incloure edulcorants com el acesulfame K o la sucralosa, que OCU no recomana.