Aquest és el fruit sec amb més calci que el iogurt i tant ferro com les llenties

Són molts aliments que tenen altes propietats de ferro, calci i vitamines, com les llenties, els cereals, els iogurts, la llet, les verdures, entre altres. Menjar aquests productes millora elsistema immunològic i evita malalties.Però... Sabies que hi ha un fruit sec en concret que té el mateix percentatge, fins i tot més, de ferro i calci que les llenties i els iogurts? Parlem del festuc i podem trobar-los en nombrosos supermercats.

Propietats del festuc

Elfestucés un fruit sec típic de Síria, Turquia, l'Iran i l'Afganistan, encara que també a Espanya.No és tan consumitcom uns altres com les ametlles, les avellanes o les castanyes. Però conté una llarga llista debeneficisque podrien millorar la teva salut.

Són una font deproteïna vegetalamb un alt contingut en hidrats de carboni i greixos insaturats, sobretotmonoinsaturades, destaca l'àcid oleic, capaç de reduir els nivells de colesterol i els triglicèrids. Consumir festucs ajuda també a reduir el risc de patirmalalties cardiovasculars.

Contenenfòsfor i potassique ajuda a millorar la salut mental i a potenciar les capacitats intel·lectuals, així com els ossos i els músculs, evitant enrampades a l'hora de realitzar exercici. Posseeix grans quantitats decalci, fins i tot més que un iogurt. Per cada 100 grams, eliogurt conté 137 mgde calci, mentre que uns 100 grams de festuc contenen 180 mg.

Amb elsllegumsocorre el mateix, per cada 100 grams, lesllentiescontenen 7 mg de ferro, mentre que la mateixa quantitat de festucs compta amb7,1 mg de ferro. Per cada 100 grams, el festuc conté: