Actualitat
Aquests són els aliments que no has de conservar en el congelador
No tots els aliments conserven les seves propietats
Troben al congelador de casa seva a un home que feia una dècada que era mort i amb una carta que eximeix la seva dona
Un dels millors mètodes de conservació dels aliments és la congelació. Ben emmagatzemats i tancats, poden guardar-se durant llargs períodes de temps sense que perdin condicions.
Però per desgràcia, no tots els aliments poden conservar-se en el congelador. En un vídeo enTikTok, l'experta en organització en la llar,NeatCaroline, explica quins són.
«Quan l'enciam es congela, passa de cruixent a tova», explica. Latiktokerafegeix que tampoc s'ha de guardar salsa en el congelador, ja que «pot quedar aigualida quan es descongela».
Així mateix, la majoria de productes lactis no són aptes per a congelar, segons l'experta. «La llet, la crema agra i el iogurt poden separar-se i quallar-se quan es descongelen», va explicar.
A més, altres aliments perden el seu sabor quan es cuinen congelats: «Quan la pasta o l'arròs cuit es descongela, té un aspecte massa cuit i sense sabor», diu en el vídeo. A més, va afegir que «congelar el cafè pot eliminar part del sabor i les aromes».
Carolinetambé va desaconsellar emmagatzemar patates en el congelador, ja que poden tornar-se «toves i granulades» una vegada descongelades. Finalment, va advertir: «Quan les begudes enllaunades o embotellades es congelen, potencialment poden explotar».