Unió de Pagesos demana habilitar d'«urgència» la verema en verd i una destil·lació de crisi amb finalitat sanitària
El sindicat també reclama mesures per gestionar els excedents de la DO Cava per fer front a la crisi de mercat
![Imatge del coordinador nacional d'Unió de Pagesos, Joan Caball](https://imagenes.diarimes.com/files/image_large/uploads/2023/11/21/655ccef69fb3c.jpeg)
Unió de Pagesos convoca tractorades a Lledoners, Mas d'Enric i Puig de les Basses el 21-D
Una altra proposta que Unió de Pagesos ha traslladat a la consellera és que adreci la petició al Ministeri de destinar fons estatals per a una destil·lació de crisi, a un preu «suficient» per «sostenir els preus pagats als viticultors pel raïm i pel vi». El sindicat proposa que l'alcohol obtingut es destini a usos sanitaris per a la lluita contra la covid-19.
El sindicat, a través d'Unió d’Unions, ja va fer arribar el 3 d'abril una comunicació al Ministeri d'Agricultura amb aquestes peticions pel que fa a la verema en verd i la destil·lació de crisi amb destí sanitari. De fet, Unió de Pagesos demana al Ministeri que es corresponsabilitzi de l'excedent creat en l'àmbit de la DO Cava, ja que «entre el 2017 i el 2019 no va escoltar les recomanacions del Consell Regulador de no autoritzar noves plantacions de vinya en el seu àmbit geogràfic».
Per pal·liar la situació del cava, Unió de Pagesos ja va demanar fa setmanes l'adaptació dels rendiments productius de la vinya i del rendiment de premsa dels cellers per a la verema del 2020, amb l'obligatorietat d'utilitzar most concentrat d'origen cava per al licor d'expedició, de comunicar l'inici i la fi de la recol·lecció en l'àmbit de parcel·la al Registre Vitivinícola de Catalunya (RVC), i de que el registre de pesades a l'RVC on-line fos al moment.
Unió de Pagesos recorda que els més de 60 milions de litres d'estocs a mans dels operadors de la DO Cava, que poden superar els 80 milions de litres abans de la pròxima verema, se situen molt per sobre dels 45 milions de litres de necessitats reals de la DO.