Economia
La producció local de rosa de Sant Jordi cau un 60% en tres anys i només resisteixen dos productors
La flor cultivada al Maresme serà més competitiva aquest any per l'impacte de la pandèmia als mercats emissors
La producció local de rosa de Sant Jordi cau un 60% en tres anys i només resisteixen dos productors
Aquest context desfavorable per a la rosa d'importació suposa una oportunitat per als productors locals. Mentre que abans de la pandèmia havien de reduir molt els seus marges de benefici per intentar competir amb la rosa estrangera, enguany preveuen fins i tot «pujar el preu entre deu i quinze cèntims per tija».
Ho faran els dos únics productors que resisteixen al Maresme, on històricament s'ha concentrat el cultiu de la rosa vermella de Sant Jordi. El 2018 hi havia cinc floricultors que s'hi dedicaven, però aquest 2021 només sortiran roses de dues explotacions, la de Bertan, a Teià, i també Flors Pons, a Santa Susanna.
Dels altres, n'hi ha que han abaixat definitivament la persiana i d'altres que han suprimit el cultiu de rosa. De fet, tot i que Bertran és dels que encara resisteix, la superfície dedicada a la rosa també ha minvat en els últims anys. «Tenia 2,5 hectàrees fa quatre anys i ara tinc 1,2 hectàrees», explica.
«És difícil produir aquí i competir contra la flor que ve de fora. És pràcticament impossible. La nostra idea és anar reduint el cultiu de rosa i substituir-la a poc a poc per altres varietats. En el futur segurament, acabarem substituint tota la superfície dedicada a aquest cultiu», confessa Bertran.