Diari Més

Verema

El Govern preveu una verema «de sanitat molt bona» en aquest 2021

«De moment els ceps tenen un bon desenvolupament i s'han equilibrat»

Un home agafant amb la mà un gotim de raïm en una finca de Torroja del Priorat, en l'inici de la verema.

Creen una borsa de temporers per la campanya de la verema 2021 al PrioratACN

Publicat per

Creat:

Actualitzat:

El Govern preveu una verema «de sanitat molt bona» per aquest 2021, a diferència de la de 2020, quan es va registrar «una forta afectació de míldiu» -una malaltia que afecta els ceps- que va fer que la producció minvés «considerablement».

En un comunicat, el departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural també informa que «l'escassetat de pluja d'aquest any a tota Catalunya ha fet que els agricultors llauressin les vinyes amb més freqüència per aprofitar la saó».

Això ha fet que «de moment els ceps tenen un bon desenvolupament i s'han equilibrat».

I és que la pluja registrada entre l'1 d'octubre de 2020 i el 31 de juliol de 2021 «ha estat molt inferior a la mitjana, i amb prou feines ha superat els 270 mil·lilitres en moltes estacions meteorològiques de zones de vinyer».

La zona més seca ha estat la del Penedès, amb una reducció del 50%, seguida per l'Empordà (-40%), Tarragona i Priorat (-30%) i Terra Alta i Conca de Barberà (-20%).

Així, indica la Generalitat que «caldrà estar atents als propers dies i setmanes per veure com evoluciona la maduració final del raïm que, a hores d'ara, es preveu de valors similars a la mitjana excepte a l'Empordà i el Penedès».

També informa el govern català que «en general s'ha començat a vendimiar uns quatre o cinc dies més tard de l'habitual, i ja s'estan collint varietats primerenques com Pinot Noir i Chardonnay en algunes zones del Penedès i també en Costers del Segre».

«En la majoria de zones de Catalunya s'apunten retards d'entre cinc i deu dies respecte a l'any passat, però caldrà veure com pot afectar la calor que es preveu que hi hagi en els propers dies», afegeix.

tracking