Restauració
Distribuïdors a bars reclamen que s'obrin les terrasses al 50%
Asseguren que és la fórmula perquè puguin ser viables
El govern permetrà que les terrasses obrin fins a les 4 la nit de Cap d'Any
Les empreses que es dediquen a distribuir a bars i restaurants han mostrat la seva preocupació per les mesures anunciades pel Govern sobre la desescalada en el sector de l'hostaleria i han reclamat que l'aforament de les terrasses augmenti del 30% al 50% perquè puguin ser viables.
Així ho ha informat aquest dimecres la Federació Espanyola d'Empreses de Distribució a Hostaleria i Restauració (Fedishoreca), que ha mostrat la seva «preocupació» per com es recuperarà l'activitat si les condicions no canvien.
El director general de l'entitat, José Manuel Fernández Echevarría, ha al·legat que obrir les terrasses al 30% de la seva capacitat «impossibilita cobrir ni tan sols els costos», en línia amb les crítiques ja realitzades per la patronal de l'Hostaleria d'Espanya.
En la seva opinió, permetre un aforament del 50% seria suficient per a «garantir les distàncies de seguretat i mesures d'higiene» exigides, i només així «seria mínimament possible la viabilitat de la reobertura d'un sector tan clau per a l'economia».
Les empreses distribuïdores a bars i restaurants han vist com la seva activitat queia un 98% des que es decretés l'estat d'alarma per a frenar la propagació del coonavirus a causa del tancament de l'hostaleria.
El director general de Fedishoreca ha advertit que la desescalada proposta per l'Executiu implica «una incertesa total» per al sector i mostra «un clar desconeixement del terreny».
A més ha reclamat que es permeti als hostalers incorporar a la plantilla de manera gradual i ampliar l'espai habitual concedit a les terrasses.