Gastronomia
Per Sant Joan, botifarra amb fruita confitada
El Gremi de Carnissers, Cansaladers i Xarcuters de les comarques tarragonines ofereixen una sèrie de productes gastronòmics basats en la festivitat
Per Sant Joan, botifarra amb fuita confitada
La gastronomia pot ser original i amb tocs festius. Prova d’això és la campanya que ha portat a terme el Gremi de Carnissers, Cansaladers i Xarcuters de les comarques tarragonines, per la festivitat de Sant Joan. La gran majoria de festes es viuen al voltant d’una taula. És per això que l’associació ofereix un seguit de productes gastronòmics amb la temàtica de la Revetlla de Sant Joan.
Botifarra blanca amb fruita confitada, pastissos d’embotit, coets de carn o coques guarnides de carn i fruita, són algunes de les propostes de l’entitat. La intenció és promocionar les carnisseries del Camp de Tarragona i, a la vegada, posar un toc original a les festes tradicionals.