Les millors paelles de carn o peix se citen al Concurs de Paelles d'Alcover

La plaça Nova d'Alcover serà novament l'escenari del Concurs de Paelles Vila d’Alcover, organitzat per la Comissió del Concurs de Paelles d’Alcover i les Regidories de Joventut i Cultura de l’Ajuntament. La cita serà el dissabte 29 d’abril a partir de les 11h del matí.

Es tracta d'un acte festiu i popular adreçat als alcoverencs i alcoverenques perquè mesurin les seves aptituds culinàries entre fogons, i perquè elaborin la millor paella de cada categoria, carn o peix.

El funcionament del concurs és el següent: tots els grups s’hauran d’haver inscrit prèviament i disposaran d’un espai per cuinar a partir de les 11:00 h i fins les 14:30 h, quan hauran d’entregar un plat finalitzat al jurat. Seguidament, el grup disposarà també d’una taula per dinar. Finalment, el jurat lliurarà un premi a la millor paella de cada categoria .

Les inscripcions es poden fer-se a la Llibreria Jordi o al Bar Plaça Nova fins el 27 d’abril. El cost és de 5 euros per persona (3€ pels menors de 10 anys) i inclou la beguda, el vermut, plats, gots i les taules i cadires. La bombona de butà l'haurà de portar cada grup participant, a més dels estris i els ingredients per elaborar la paella.