Reconeixement
La cervesa elaborada amb llúpol de Prades guardonada amb un premi mundial
La beguda ha estat escollida la millor IPA d'Espanya dintre del World Beer Awards 2018
La cervesa elaborada amb llúpol de Prades guardonada amb un premi mundial
La cervesa Complot IPA, elaborada amb el llúpol de Prades per a Damm, ha guanyat la medalla d'or a la millor cervesa d'Espanya dintre de la categoria 'IPA American Style' del World Beer Awards 2018. En el concurs internacional els jutges han valorat més de 2.300 cerveses de més de 50 països.
En aquest certamen també s'han escollit les millors cerveses dintre de les categories 'World's Best Dark Beer', 'World's Best Flavoured Beer', 'World's Best Lager', 'World's Best Pale Beer', 'World's Best Sour Beer', 'World's Best Speciality Beer', 'World's Best Stout & Porter' i 'World's Best Wheat Beer'.
Complot IPA
Complot és la primera IPA de Damm elaborada, entre d'altres, amb llúpol d’aquesta localitat tarragonina. IPA és l’abreviatura d’India Pale Ale, un estil de cervesa de la Índia de finals del segle XVII i que té el llúpol com a protagonista. Per aquest motiu, Complot està elaborada amb vuit varietats diferents d’aquesta planta: Nugget, Summit, Willamette, Citra, Centennial, Simcoe, Amarillo i Mosaic. La varietat característica de Prades és l’anomenada Nugget, que destaca en el producte i aporta una amargor neta i de gran qualitat, així com tocs terrossos i florals subtils.