L'Ajuntament de Cambrils licita l'explotació del bar del Casal de la Gent Gran

L’Ajuntament de Cambrils ha tret a licitació l’explotació del servei de la cafeteria menjador del Casal Municipal de la Gent Gran, situat al número 13 del passeig La Salle.La concessió tindrà una durada de 4 anys des de la seva signatura.

Les persones interessades poden presentar les seva sol·licitud de participació en el procés d’adjudicació a través del registre electrònic fins el dia 15 de febrer. La concessió serà per quatre anys i el cànon d’explotació inicial és de 2.500 euros anuals, que els licitadors podran millorar a l’alça en la seva oferta.

Els plecs de clàusules administratives i tècniques es poden consultar a l’espai en aquest enllaç del perfil del contractant de la Seu Electrònica de l’Ajuntament.

El concessionari tindrà dret a percebre de l’Ajuntament un incentiu de 2,5 euros per menú servit, amb un límit de 10 menús diaris de dilluns a divendres si de 20 menús diaris els dissabtes, diumenges i festius, fins a un màxim anual de 5.400 euros. A més, l’Ajuntament ha realitzat una remodelació total de la cuina i la barra del servei per una inversió aproximada de 53.000 euros.

El licitador ha d’oferir als usuaris del Casal els productes que es relacionen a les clàusules respectant els preus màxims fixats. A la resta de clients s’oferiran els preus que prèviament hagi autoritzat l’Ajuntament a proposta del licitador. Els menús elaborats han de seguir les recomanacions nutricionals previstes en la normativa sectorial, així com la utilització de la dieta mediterrània i incorporació de menjars autòctons o tradicionals.

L’obertura del servei serà de les 9 del matí fins a les 20 hores tots els dies de la setmana, amb la possibilitat de tancar els dies festius que tanca el Casal.