Diari Més

'El Foraster' visita Rodonyà per descobrir els secrets d'una bona calçotada

Quim Masferrer es va deixar guiar pels veïns del poble que li van explicar el consells a l'hora de menjar-se'ls

Moment del programa a Rodonyà.

quim masferrer, el foraster, rodonyà, alt camp, tv3El Foraster

Publicat per

Creat:

Actualitzat:

Quim Masferrer, més conegut pel seu programaEl Foraster, ha visitat Rodonyà. Dilluns al vespre es va poder veure a TV3 el programa rodat al poble de l'Alt Camp de 480 habitants.Masferrer va viatjar a l'epicentre de les calçotades amb l'objectiu de descobrir tots els secrets que envolten aquesta popular tradició.

El presentador es va deixar guiar durant 48 hores pels veïns del poble, començant per la colla que s'asseu al banc de la plaça i comenta tot el que passa a Rodonyà. La colla del banc va donar consells al Foraster de com dissimular els pets provocats pels calçots. A més a més, li expliquen que les calçotades s'han de fer en família i al camp i res de restaurants. S'han de menjar dret i sense pitets ni guants i mai s'ha de tallarl'arrel perquè estan més bons. Tots i que ells es consideren autèntics mestres calçotaires, no va haver-hi manera que es posessin d'acord en cap dels processos necessaris per fer una bona calçotada. Però per posar els consells a la pràctica el poble va celebrar una calçotada popular.

Després va visitar al Josep Maria al seu taller, un marbrista que considera que fer làpides funeràries «és més artístic» que fer unes escales o una cuina. El Quim es va sorprendre perquè els mostraris de les làpides porten el nom de la seva dona i del seu fill. El Ton i el Lluís també van tenir el seu moment de protagonisme, el quals tenien problemes amb el càlcul dels anys.

Seguidament, Masferrer va visitar la Maria Teresa per veure com es cuina la millor salsa de calçots. El presentador no va dubtar en posar-se el davantal per ajudar a la veïna a fer-la.

Durant la gravació, en Quim va conèixer a l'Enric, l'únic alcalde de Catalunya que li tallen el cap cada any durant el ball parlat que els veïns han recuperat i que es fa per Sant Joan. La Laia, la cap de l'oposició, és l'encarregada de portar a terme el «càstig».

L'endemà era l'esperat dia de la calçotada. Quim Masferrer va començar la jornada anant a buscar els calçots al camp. Un cop collits, van començar a cuinar-los. Mentre es feien, el presentador va aprofitar per donar un tomb pel poble, moment en que es va trobar amb les diferents calçotades que feien els veïns a les seves cases. Masferrer es va topar amb laRossi i l'Ordisi que van confessar van confessar de quina manera les conseqüències petarreres dels calçots els fan sentir molt més units com a parella.

Després, va ser el moment de la calçotada on tothom va poder provar la salsa de la Maria Teresa. Els veïns van donar consells al Quim de com s'han de menjar els calçots. El presentador es va acomiadar del programa assegurant que «el més important d'una calçotada és fer-la amb molt bona companyia».

Per poder veure el programa que s'emetia ahir per TV3, els veïns i veïnes de Rodonyà es va reunir al teatre per sopar i veure'l plegats.

tracking