La Fira Caprabo de productes de proximitat del Camp de Tarragona augmenta un 29% els productors

Un total de 22 petits productors i cooperatives agroalimentàries de les comarques del Camp de Tarragona han donat a conèixer els seus 132 productes a més de 2.000 persones durant la celebració de la V Fira Caprabo de Productes de Proximitat que es va celebrar al mes de juny del 2019, el que significa un augment d'un 29,4% respecte a l'any anterior en el nombre de productors que han exposat i de productes que es van poder tastar i un augment del 33% en el nombre d'assistents.

L'any 2019 Caprabo va celebrar 7 Fires de Productes de Proximitat. Les xifres de l'exercici passat són molt positives. Va augmentar un 25% el nombre de productors, un 14,5% el nombre de productes en exposició i les fires van rebre un 100% més de visites.

Des que es va iniciar la celebració de les Fires l'any 2014 a la comarca de l'Anoia, Caprabo ha organitzat un total de 37 fires, presentant més de 2.800 productes de 480 petits productors i cooperatives agroalimentàries de 30 comarques catalanes, arribant a més de 50.000 persones, en aquests anys.

Per a Fernando Tercero, Responsable de Proximitat de «valorem molt positivament el desenvolupament d'aquesta fira a les comarques del Camp de Tarragona i de les edicions anteriors que s'han desenvolupat per l'acceptació que tenen entre els clients. Per aquest motiu, treballarem per donar continuïtat aquesta iniciativa, que és un referent en la producció de proximitat, amb la celebració aquest 2020 de 7 noves fires. L'excepcionalitat que estem vivint ens ha portat a posposar la celebració, sempre que sigui possible, al segon semestre de l'any».