Unió de Pagesos preveu una bona collita de raïm al Priorat i la Terra Alta en l'inici de la verema

Unió de Pagesos preveu que la verema d'enguany, que ha començat fa uns dies a Catalunya, serà menor en algunes zones per la sequera, que ha afectat de manera desigual els territoris i les Denominacions d'Origen, tot i que el factor que marcarà les condicions de la collita «serà l'inexplicable estancament de preus del raïm i del vi que les empreses compradores paguen als viticultors», segons el sindicat agrari. Les comarques més afectades son l'Alt Penedès, el Garraf, el Bages, l'Anoia, amb davallades que poden arribar al 30% de mitjana. A l'Alt Empordà i a Alt Camp les afectacions seran irregulars, però amb davallades del voltant del 15%, mentre que al Priorat i a la Terra Alta s'espera una bona collita. En tots els casos, les condicions meteorològiques han permès obtenir un raïm de molta qualitat. Cal recordar que la verema del 2020 es va tancar amb un volum produït de 311,18 milions de quilos, una collita curta a causa de l'afectació del míldiu, mentre que la mitjana de producció dels darrers cinc anys a Catalunya és de 400,71 milions de quilos. Tot i les diferències en les xifres de producció a l'Estat i als països productors de la Unió Europea, on les adversitats climatològiques comportaran una davallada del volum produït, el sindicat valora, d'acord amb les darreres dades del Ministeri d'Agricultura, «que l'actual situació de mercat del vi no justifica que els cellers paguin el raïm i el vi als mateixos nivells del 2020 i del 2019, al voltant dels 0,30 euros el quilo». «Cal que el preu que es paga a Catalunya, que gairebé en la seva totalitat es comercialitza sota l'empara d'una de les 12 denominacions d'origen que hi son presents, sigui d'acord amb la qualitat que exigeixen aquestes denominacions, tant pel que fa a rendiments productius, com al grau i a la qualitat organolèptica», afirma el sindicat.

D'altra banda, Unió de Pagesos demana a tots els operadors del sector a Catalunya que treballin per diferenciar el seu producte, que siguin capaços d'apostar per la personalitat de la seva producció. «Cal que es responsabilitzin de la seva contribució per l'estabilitat de tot el sector vitivinícola, amb el foment dels contractes plurianuals, amb preus coneguts i incentivadors a mitjà i a llarg termini, i que permetin així la innovació i l'actualització de les explotacions vitícoles», conclou.