Salou celebrarà 12 esdeveniments gastronòmics durant aquest 2022
L'objectiu és desestacionalitzar la temporada i convertir-se en un referent d'aquest tipus de turisme
Salou celebrarà 12 esdeveniments gastronòmics durant aquest 2022
El municipi de Salou celebrarà una dotzena d'esdeveniments gastronòmics al llarg d'aquest 2022. L'alcalde de la ciutat, Pere Granados, i el president de l'Associació d'Empresaris d'Hostaleria (AEH) de Salou, Pep Moreno, van donar a conèixer ahir les propostes que componen l'Agenda Gastronòmica d'enguany. La represa del calendari gastronòmic aportarà un valor afegit a l'activitat turística de la destinació. L'objectiu final és la desestacionalització de la temporada, és a dir, que Salou es converteixi en una plaça forta, a nivell de turisme gastronòmic, durant tot l'any.
La primera cita és el Tasta Salou, unes jornades que ja estan en marxa des del passat 3 de febrer i que se celebren cada dijous al vespre en els 14 restaurants participants. El proper 28 de març, Salou donarà a conèixer la seva gastronomia, la Salou Food Experience, a l'Antiga Fàbrica Damm de Barcelona. El tercer esdeveniment seran les Jornades gastronòmiques de l'arròs, que enguany arriben a la 3a edició i es duran a terme del 25 de març al 10 d'abril als restaurants de Salou. El 7 d'abril, el TAS acollirà la semifinal dels Premis gastronòmics Josep Lladonosa, el concurs de joves cuiners de les demarcacions de Tarragona i Lleida. Després de Setmana Santa arribarà una de les novetats, les Jornades gastronòmiques de la gamba. La sisena cita serà Sabor Salou, una de les iniciatives gastronòmiques més consolidades al municipi, amb 10 anys de recorregut, i que enguany es durà a terme del 6 al 8 de maig al Passeig Jaume I. El Gastrotour, especial cuines del món tindrà lloc al mes de juny, igual que el Salou Mediterranean Wine Week, una acció nova que constarà de diferents degustacions en diversos punts de la ciutat. El fil argumental és convertir el vi en protagonista, a través del llegat històric local.
Al mes de setembre arriba la segona edició del Gastro Wine & Music, un maridatge de delícies gastronòmiques, vi i música, a través d'exposicions i show cooking dels millors restauradors de Salou. A l'octubre tindran lloc les Jornades gastronòmiques del bolet i al novembre les del calamar. A més d'aquestes 11 iniciatives, el regidor de Dinamització Econòmica, Hèctor Maiquez, va anunciar que «tenim en ment organitzar una última iniciativa, al mes de desembre», coincidint amb la prèvia de Nadal.