Quinze restaurants participen en les Jornades de l'Arròs de Salou

Quinze restaurants de Salou participaran en la tercera edició de les Jornades Gastronòmiques de l'Arròs de Salou que se celebraran entre el 25 de març i el 10 d'abril. L'objectiu de les jornades, organitzades per l'Associació d'Empresaris d'Hostaleria (AEH) de Salou i l'Ajuntament de Salou; amb el patrocini d'Arròs Bayo, Torelló Viticultors i Makro, és convertir Salou en una destinació gastronòmica, no només durant la temporada alta, sinó durant tot l'any, a través d'esdeveniments com aquests i tots els que es programen, de gener a desembre. L'alcalde de Salou, Pere Granados, va explicar ahir durant la presentació que «les jornades de l'arròs són una molt bona idea que va sorgir per promoure la gastronomia, a través d'un producte universal, que arriba a tothom». «A Salou, tenim un seguit de professionals de la restauració que fan que, avui en dia, el municipi, una destinació turística de primer ordre en l'àmbit català, estatal i internacional, sigui considerat un referent; el qual ha fet un salt qualitatiu importantíssim, i que té una oferta de molta qualitat, amb productes del territori, com l'arròs i el Corpinnat», afegia. Els restaurants participants en aquesta tercera edició de les Jornades de l'Arròs són el Restaurant Club Nàutic Salou, Gastrobar MRKT de Edu Cuesta, Restaurant Cook and Travel, Restaurant d'Albert, Asador Córcega Restaurant, Restaurant Delfín, Deliranto Restaurant, Restaurant la Venus de Pepe, Restaurant o Mar, Restaurant O Xantar Mediterraneo, Restaurant La Pasión, Casa Soler, Restaurant Thai Salou, La Tagliatella i Castillo de Javier.

El regidor de Dinamització Econòmica, Hèctor Maiquez, va expressar la seva satisfacció perquè «amb la tornada a la normalitat, els establiments de restauració poden reprendre la seva activitat econòmica i implicar-se en iniciatives per promoure la gastronomia, les quals els donaran prestigi i també fidelització de la clientela». Per la seva part, el president de l'Associació d'Empresaris d'Hostaleria (AEH) de Salou, Pep Moreno, va afirmar que «les Jornades de l'Arròs estan plenament consolidades». Segons Moreno, «l'arròs és un producte imprescindible a la nostra gastronomia i a territori, i es fa servir tant a la cuina marinera com d'interior». És, així mateix, «un element conciliador, perquè s'utilitza a les llars d'arreu del món»

Segons el director comercial d'Hostaleria de Bayo, Santos Martínez, «és la tercera vegada que donem suport a aquesta iniciativa de la ciutat i del gremi d'hostaleria i estem orgullosos de poder-ho fer, perquè creiem que és important ajudar la gent que fa possible que després gaudim dels plats, a l'hora de menjar l'arròs». Finalment, el propietari de Torelló Viticultors, Paco de la Rosa Torelló, va manifestar que la seva marca «sempre és amb Salou, la restauració del municipi i la Costa Daurada». Va definir el Corpinnat com un escumós de qualitat, de sis anys de criança, ideal per acompanyar l'arròs, fent un maridatge perfecte per acompanyar qualsevol tipus de plat, sigui primers, segons o les postres.

Els menús es poden consultar a la web de l'AEHT i de l'Ajuntament de Salou.