Alforja reivindica de nou el seu plat tradicional a la Nit del Pataco

Alforja recupera demà una de les festes més esperades de l'estiu a la localitat: la Nit del Pataco. Durant tota la jornada s'han programat actes lúdics i gastronòmics per a reivindicar i donar a conèixer entre locals i forasters el plat típic del municipi. El Pataco és una cassola feta amb carabassó, ganyims, tomàquet, ceba i patata. Aquesta recepta, que se sap que formava part del menú alforgenc entre els segles XIII i XIV, es va recuperar fa uns anys. El 2014 es va celebrar la primera Nit del Pataco i la bona acollida que va tenir la va consolidar com un dels imprescindibles estiuencs a Alforja. La pandèmia ha suposat una aturada obligada de dos anys, però enguany torna seguint el seu format habitual.

La Nit del Pataco consta d'un sopar amb dos ambients, envoltat d'activitats i música. Per un costat hi haurà el sopar del pataco, on es pot menjar un plat de pataco utilitzant la recepta original. Per l'altre, l'espai comptarà amb una zona de tapes i oci on les entitats del poble ofereixen tapes fetes amb ingredients alforgencs per poder degustar. A tot això, cal sumar-hi les activitats que es duran a terme durant tota la jornada al Parc d'Amics d'Alforja.

De 12 a 2 del migdia i de 4 a 8 de la tarda, hi haurà un tobogan d'aigua i futbolí humà. Els més petits s'ho podran passar pipa amb els jocs d'aigua en família, de 5 a 7 de la tarda, i el pintacares, que s'allargarà fins a les 10 de la nit. La música és un altre dels plats forts de la Nit del Pataco. De 8 a 9, hi haurà una batucada. Durant el sopar, es podrà gaudir de música ambient i a partir de les 11 de la nit hi haurà ball, fins a la 1 de la matinada. La festa, però, s'allargarà fins a les 3 amb dj, un espai de fotomatón i un toro mecànic que garantirà la gresca tota la nit.