Cambrils estrena el calendari gastronòmic 2023
Galera, carxofa, romesco, vi, tonyina, i oli són els elements principals
Cambrils celebra les jornades gastronòmiques de la carxofa de l'11 al 27 de març
Cambrils ha presentat avui un potent pla d'actuacions pel 2023 per reforçar la marca «Cambrils, capital gastronòmica de la Costa Daurada» amb un canvi de format de les campanyes, noves activitats promocionals i la incorporació de la tonyina com a protagonista del mes d'octubre. La nova estratègia, consensuada amb tots els sectors implicats, inclou sis campanyes gastronòmiques de 30 dies de durada (a excepció del Festival del Vi), la recuperació de la Taula Sectorial de Gastronomia i la participació del municipi en esdeveniments internacionals de primer nivell de la mà de Saborea.
Campanyes de 30 dies, un nou producte estrella i més opcions de participació
El 2023 Cambrils oferirà sis campanyes gastronòmiques d'un mes de durada (excepte el Festival del Vi que serà de cinc dies) i cadascuna tindrà una nova programació d'activitats en paral·lel organitzada des del Departament de Promoció Econòmica i el Patronat de Turisme.
D'aquesta manera, Cambrils deixa enrere les jornades gastronòmiques de 15 dies i dona pas a campanyes de 30 dies, potenciant les activitats relacionades, amb l'objectiu de reforçar l'impacte de les accions i vetllar per un major retorn econòmic global.
El mes de la galera (al febrer) serà de nou la primera proposta de l'any amb la participació de la Confraria de Pescadors amb un programa que es presentarà a inicis del 2023. També hi hauran mesos dedicats a la carxofa, al romesco, al vi, a l'oli nou i, com a novetat, a la tonyina.
Una altra novetat és que s'amplien les opcions de participació dels restaurants i a partir del 2023 podran oferir menús com fins ara però també plats especialment elaborats amb motiu de cada campanya.
El calendari gastronòmic de Cambrils
- El mes de la galera, Febrer
- El mes de la carxofa, Març
- El mes del Romesco, Maig
- El Festival del Vi i la Gastronomia, Octubre (amb presència de les set DO de la província)
- El mes de la tonyina, de mig octubre a mig novembre
- El mes de l'Oli Nou, de mig octubre a mig novembre
El treball conjunt
El Pla d'actuacions del 2023 també preveu la recuperació de la Taula Sectorial de Gastronomia amb les aliances de l'Associació d'Empresaris d'Hostaleria de Cambrils, la Confraria de Pescadors, la Cooperativa Agrícola i l'Escola d'Hostaleria de Cambrils.
A més dels representants empresarials, l'Ajuntament seguirà treballant conjuntament amb el Patronat de Turisme de la Diputació de Tarragona, l'Agència Catalana de Turisme, el Club de Producte Saborea España, i de l'Associació de Destinacions Gastronòmiques (que ha aconseguit una subvenció dels fons Next Generation pel programa «Experiencias Turismo España».
Accions internacionals
El calendari d'accions internacionals pel 2023, principalment
vinculades a Saborea, inclou la fira professional de gastronomia
Madrid Fusión, el Dia Mundial de la Tapa, la fira Taste of Dublin
d'Irlanda adreçada a públic final i a mitjans de comunicació, la
promoció en format workshop per agents de viatges a Alemanya,
una presentació a París, i la promoció internacional amb Turespaña
2023 amb presència de Cambrils en les campanyes digitals liderades
per les Oficines Espanyoles de Turisme de França, Regne Unit,
Alemanya, Itàlia i Bèlgica.