Valls recupera els tortells tradicionals per als Tres Tombs de Sant Antoni

Aquest cap de setmana Valls celebra la festa de Sant Antoni, que tindrà el seu punt àlgid el diumenge amb els Tres Tombs. Coincidint amb la celebració, un any més la Societat de Sant Antoni, els forners de la ciutat i la regidora de Comerç i Turisme han preparat els tradicionals tortells de Sant Antoni, les coques clàssiques de la festa que des de l'any 2019 s'han recuperat.

El tortell, que elaboren els forns Pa i Degustació Manel, Fleca Pastisseria Cal Cesc i Pa i Pastisseria Ca l'Estevet es podrà comprar per 4 euros i s'espera repartir-ne més de 300 durant el dia gran de la festa, acompanyats amb una bossa feta especialment per a la celebració. Els tortells es podran adquirir al carro de l'organització que, després del primer tomb, s'ubicarà a la Font de la Manxa i esdevindrà el punt de venda.

Els Tres Tombs de Sant Antoni de Valls, uns dels més multitudinaris i declarats Festa Tradicional d'Interès Nacional per la Generalitat, se celebraran el 14 i 15 de gener. La celebració manté l'essència vallenca gràcies a la col·lecció de carros històrics, la bellesa i espectacularitat del seu recorregut, que passa pel cor del nucli antic. La 44a edició de la festa arriba carregada de novetats. Així, del programa en destaca la cercavila de la vigília, que agafa encara més protagonisme amb la commemoració del centenari de la bandera de la Societat de Sant Antoni de Valls, entitat organitzadora dels Tres Tombs. La històrica bandera de l'antiga societat es va estrenar el 17 de gener de 1923. Coincidint amb aquesta efemèride, a la vigília d'aquesta edició dels Tres Tombs, el dissabte 14 de gener, se celebrarà la cercavila, que ja el 2022 va canviar de format per retornar-la al seu origen, sentit i rituals històrics, però que ara, amb la commemoració del centenari, agafarà major pes amb l'estrena de la marxa especial per la bandera que ha compost per a l'ocasió la Cobla Momentània i que s'interpretarà per primera vegada a la plaça del Blat.

El diumenge 15, la celebració arrencarà a les 11.30 h. des del barri del Fornàs i s'endinsarà pel Centre Històric amb diversos punts d'interès, en especial el pas espectacular de cavalls, carros i carruatges per la plaça del Blat i l'estret i complicat retomb amb el carrer Major. En aquesta ocasió a més, com a novetat, es podran contemplar dos carros històrics de gran bellesa que s'estrenaran en aquesta edició. El primer serà el carruatge fúnebre de la col·lecció de Cal Xolo i, la segona novetat, serà un carro de vuit botes, propietat de Daniel Bové, soci de la Societat de Sant Antoni que, després d'una llarga restauració, es veurà per primera vegada als Tres Tombs de Valls.

Per segon any consecutiu, s'aplicarà el protocol de benestar i qualitat de la Coordinadora de Tres Tombs de Tarragona, que gira al voltant de tres eixos principals –el benestar, la tradició i la qualitat–. Entre els requisits fixats, hi figura l'obligatorietat que el conjunt de participants vagin vestits com correspon o que els guarniments es mostrin en la seva màxima esplendor, entre d'altres. Una part important és la recreació històrica, punt en què els Tres Tombs volen ser un reflex del transport de mercaderies i passatgers a Catalunya fins a meitats del segle passat, tot permetent al públic transportar-se a l'època on el pas del temps el marcava el pas del cavall i on els carreters i els tractants tenien un paper clau en el dia a dia.