Societat
Cambrils homenatja a Ángel Fernández per la seva trajectòria
Va contribuir en l'impuls de la cuina marinera del municipi
![La recepció d'Ángel Fernández Pardo a l'Ajuntament.](https://imagenes.diarimes.com/files/image_large/uploads/2023/11/23/655f29579af83.jpeg)
Cambrils homenatja a Ángel Fernández per la seva trajectòria
L'Ajuntament de Cambrils va homenatjar divendres a Ángel Fernández Pardo, que va ser cap de cuina de Casa Gatell durant 38 anys, fins que va tancar el desembre del 2011, i posteriorment va dirigir la cuina del restaurant Miramar.
Fernández va contribuir en l'impuls de la cuina marinera de Cambrils en un moment en què el turisme començava a créixer i la gastronomia cambrilenca s'anava fent nom.
A més de la seva feina a la cuina, Ángel Fernández va promocionar la gastronomia cambrilenca amb la participació a fires i jornades de tot l'Estat.
L'acte va comptar amb l'alcalde de Cambrils, Oliver Klein; els propietaris dels dos establiments; el sommelier Antonio Martínez, i els familiars que van voler acompanyar l'homenatjat. La celebració es va allargar amb un dinar per reconèixer la seva llarga i exitosa trajectòria professional.