El restaurant Quatre Molins de Cornudella de Montsant aconsegueix un sol Repsol

El restaurant Quatre Molins situat a Cornudella de Montsant haaconseguit aquest dilluns un sol de la Guia Repsol 2023 en una cerimònia a Alacant, al País Valencià. El xef Rafel Muria és qui està al capdavant dels fogons de l'establiment delPriorat.

També han estat guardonats els restaurants Bo.Tic, de Corçà (Baix Empordà), i Castell Peralada, de Peralada (Alt Empordà), amb dos sols. El xef Albert Sastregener i la metre i sommelier Cristina Torrent estan al capdavant del primer des del 2017, mentre que el cuiner Javier Martinez coordina la direcció del segon al costat del cap de sala i sommelier Toni Gerez.

La Guia Repsol també ha reconegut amb un sol vuit restaurants catalans, Aleia, Atempo, Come, Enigma (d'Albert Adrià), Granja Elena, Pur – Impur (de Nando Jubany) i Slow & Low, tots a Barcelona, i Er Estrangèr, a Betren (Vielha e Mijaran, Val d'Aran).