Caprabo apropa els productes de proximitat en diverses fires el 2022, una a Altafulla

Caprabo ha consolidat el seu pla de Fires de Productes de Proximitat amb la celebració d'11 trobades durant el 2022, una d'aquestes va tenir lloc a Altafulla. L'any passat va ser quan es van celebrar el major nombre de convocatòries des de la posada en marxa de la iniciativa, el 2014. Al mes de juny es va dur a terme a Altafulla la VI Fira Caprabo de Productes de Proximitat del Camp de Tarragona, en la que van mostrar 76 productes de 19 petits productors i cooperatives agroalimentàries d'aquestes comarques.

Després de dos anys d'aturada per la pandèmia de la Covid-19, la companyia va reprendre el seu pla de fires el passat mes de maig amb la celebració de fires a l'Illa Diagonal de Barcelona, Sant Pere de Ribes, Granollers, Caldes de Montbui, Sitges, Masnou, Igualada, Altafulla, Pedret i Alp.

Les Fires tenen com a objectiu posar en valor els productes de proximitat de les comarques catalanes, fomentar el seu coneixement i consum i impulsar el treball dels petits productors i cooperatives agroalimentàries de Catalunya. D'aquesta manera, la companyia de supermacats dona suport a la producció i el consum agroalimentari de proximitat, una de les principals línies estratègiques de treball per a Caprabo.

Fires

Les Fires Caprabo de Productes de Proximitat se celebren a l'entrada d'un supermercat Caprabo, fet que permet connectar els clients i treballadors de la botiga amb el treball dels productors i cooperatives del territori, una oportunitat per conèixer l'àmplia varietat i qualitat de la producció de proximitat de cadascuna de les comarques catalanes.

L'any passatvan participar un total de 177 productors i cooperatives de proximitat, una xifra gairebé 7 vegades més gran que la del 2014, any en què va arrencar la iniciativa i en què van participar 28 proveïdors.