Diari Més

Municipal

L'Ajuntament de Salou fa oli de les seves oliveres centenàries i el reparteix entre col·lectius vulnerables

El consistori estudia ampliar la producció a totes les oliveres de l'espai públic i arribar als 3.800 litres anuals

L'Ajuntament de Salou fa oli de les seves oliveres centenàries i el reparteix entre col·lectius vulnerablesCedida

Publicat per

Creat:

Actualitzat:

L'Ajuntament de Salou ha posat en marxa un pla pilot per fer oli de les prop de 1.500 oliveres que té integrades als espais verds públics. D'entrada s'ha fet la collita en 275 oliveres centenàries i s'han obtingut 700 litres, que el consistori destinarà en part a entitats socials com Creu Roja, Càritas o Eluzai per tal que la distribueixin a col·lectius vulnerables. Ara l'Ajuntament estudia ampliar la prova a la resta d'oliveres, que permetria obtenir al voltant de 3.800 litres anualment. En el procés de collita, processament i envasament hi han participat de manera altruista empreses locals de diferents àmbits i l'oli s'ha obtingut al Molí Mallafré de Riudoms.

La voluntat del consistori és «revaloritzar»el patrimoni natural i històric i no només preservar els arbres fruiters, garrofers, tarongers o oliveres, sinó també convertir-los en una font de beneficis socials. La iniciativa també vol convertir l'oli de les oliveres centenàries en un nou atractiu turístic. De fet, a Salou hi ha oliveres mil·lenàries al vial de Cavet i altres de 700 anys d'antiguitat al passeig 30 d'octubre.

tracking