Les cooperatives del grup Castell d’Or i CEVIPE posen punt i final a la verema

Les cooperatives que formen part del grup Castell d’Or i del grup CEVIPE posen punt i final a la verema 2024 que, enguany, va donar el tret de sortida a mitjans d’agost. Malgrat la verema ha estat lleugerament millor que l’any passat, les condicions adverses marcades per la sequera han reduït el volum de raïm respecte a les veremes prèvies a 2021. 

El total de 20 pobles que agrupa CEVIPE i Castell d’Or en el seu projecte cooperatiu, tots han vist una reducció en la quantitat de raïm que oscil·la entre 35%-40% respecte a anteriors anys a la pandèmia.

Tot i aquest context de dificultat, els pagesos han aconseguit mantenir la qualitat del fruit a nivells òptims, amb una excel·lent acidesa i grau alcohòlic i el grup Castell d’Or augura que podrà mantenir la qualitat de les seves propostes enològiques.

Castell d’Or i CEVIPE volen posar en valor l’esforç de tots els pagesos que tenen cura de la vinya i protegeixen el cep per tal de poder afrontar les properes veremes. Amb l’objectiu d’encaminar-nos cap a un nou escenari climatològic, el grup reafirma el seu compromís amb la sostenibilitat, l’origen i l’excel·lència, i continuarà treballant per aplicar mesures que permetin incrementar aquests valors en el futur.

Castell d'Or

Castell d'Or neix el 2006 de la unió de diferents cellers de diferents zones vitivinícoles del Penedès, la Conca de Barberà, Priorat, Tarragona i Lleida. A hores d'ara, són un total de 16 els cellers que formen part d'un dels grups més representatius de Catalunya. Aposten per unir els seus esforços i coneixements en els processos de producció, elaboració, envasat i distribució de vins, cava i olis elevant l'estàndard de qualitat dels seus productes fins a obtenir el reconeixement i el prestigi en tot el món de les seves marques.