Forès brinda per la VII edició del 'Forès viu el vi'
L'esdeveniment va aplegar prop d'una setantena d'assistents, que van poder gaudir d'un maridatge oferit pel Celler Vega Aixalà
Setena edició de 'Forès viu el vi', celebrada a la presents a la sala polivalent de l'ajuntament del municipi.
Forès va aplegar aquest dissabte prop d'una setantena de persones en la setena edició de Forès viu el vi, que enguany va comptar amb un maridatge oferit pel Celler Vega Aixalà, de Vilanova de Prades, que va fer gaudir a tots els presents a la sala polivalent de l'Ajuntament de Forès.
La representant del celler convidat, Eva Vega, va explicar el tast de tres vins i un espumós, amb quatre productes: Emma Ancestral 2022 (Espumós), La Bauma 2022 (Vi blanc), Emma Garnatxa Carinyena 2019 (Vi negre d'ànfora) i Viern 2013 (Vi negre criança en bota). Un tast que es va maridar amb productes de la carnisseria i xarcuteria artesanal Ca La Cova, de Vimbodí i Poblet, amb la secallona, sobrassada, xoriço d'Anselmo i coca de Ca La Cova.
A continuació, l'alcalde de Forès, Julià Plaza, acompanyat de la regidora Casilda Fabregat i del regidor Rudolf Yañez, va fer al Celler Vega Aixalà i a Ca La Cova, d'un quadre commemoratiu de Forès, el mirador de la Conca. Tanmateix, el batlle del municipi va subratllar en el seu discurs «la satisfacció de viure aquesta setena edició de Forès viu el vi i brindant ben envoltats de la nostra gent».
L'acte va finalitzar amb un sorteig de regals. S'hi ha posat en joc cinc llibres relacionats amb la gastronomia, quatre lots de productes del celler Vega Aixalà i un obsequi de Ca La Cova, mestres artesans xarcuters a Vimbodí i Poblet, des de 1937.