Societat
La segona edició de la FiraBirra reuneix prop de 2.000 persones a la Canonja
Les sis cerveseries artesanals es van instal·lar a l’aparcament del Mas de l’Abeurador
Un instant de la FiraBirra.
La segona edició de la Fira de Cervesa Artesana de la Canonja ha reunit prop de 2.000 persones a l’aparcament del Mas de l’Abeurador. Durant tot el dissabte, els visitants dela FiraBirra van poder degustar la gran varietat de cerveses que portaven les sis cerveseries artesanals participants.
«El que s’ha demostrat és que l'esdeveniment s'ha consolidat com un punt de trobada per als aficionats i productors del Camp de Tarragona», comenta la regidora de Promoció Econòmica, Lidia Muñoz, que juntament amb el Celler del Pallol i BASF son els organitzadors de l’esdeveniment.
Muñoz apunta que «la fira no sols ha estat una plataforma perquè els cervesers artesanals mostrin el seu treball, sinó també un espai perquè la gent de fora conegui la Canonja i d’alguna manera dinamitzar els negocis locals».
L'esdeveniment també va comptar amb música en viu, de la mà del Encanto de Loco i vàries foodtrucks que oferien menjar i altres begudes, creant un ambient festiu i acollidor.
Les cerveseries participants: Boixets Beer, La Surfera Craft Beer, La Vermella de Salomó, Sister Craft Beer, Cerveses Ponent i la Renaixença, moltes d'elles petites empreses locals, van reportar un augment significatiu en les vendes i un gran interès per part dels consumidors.
La Fira de Cervesa Artesana no sols ha estat un èxit en termes d'assistència i vendes, amb més de 6.000 tiquets venuts i gairebé 2.000 gots, sinó que també ha contribuït a enfortir la comunitat local i a promoure el consum responsable de cervesa artesanal. Els organitzadors ja estan treballant en la planificació de la pròxima edició que incorporarà alguna novetat.