Les altes temperatures de l'aigua maten els musclos del Delta de l'Ebre

Les altes temperatures de l'aigua del Mediterrani registrades aquest estiu han causat la pèrdua de més de 150.000 quilos de musclos de temporada i la mortalitat d'un milió de les cries per a l'any que ve al Delta de l'Ebre.

El gerent dels productors de la zona, Gerard Bonet, ha explicat a Efe que la situació és tal que obligarà la temporada que ve a portar exemplars de Grècia i Itàlia, amb el consegüent encariment del producte.

Els musclos de la zona fa setmanes que recullen material inert de l'aigua i les batees, netejant i llençant els reptes del que no només simbolitza la mort de la cria actual, sinó també la futura.

Impotent, després de mostrar com cap de les closques recollides amaga cap rastre de carn al seu interior, Bonet es queixa que «ja fa anys que es noten els efectes del canvi climàtic», encara que aquest estiu del 2022 ha marcat un abans i un després, amb una temperatura de l'aigua del mar de més de 28 graus al juliol i fins i tot 30 a l'agost».

«El problema no és arribar a temperatures altes un dia o dos, sinó que es mantinguin tant de temps», explica el musclo, que recorda que un mar de més de 27 graus ja es considera mar tropical.

El 20 de juliol van trobar que tota la producció flotava morta, ja que la temperatura del mar no era l'òptima per al cultiu.

«Fa temps que anàvem afrontant la situació canviant i ens intentem adaptar reduint la temporada o produint menys quantitat, però el musclo només es pot retirar i vendre si està ple de carn. Els musclos tenen un temps de vida limitat», explica.

Davant d'aquesta situació, demanen mesures com l'aportació d'aigua dolça a les badies. «Ja s'està fent, però es podria fer més», reivindica.

Així mateix, reclamen a l'administració, com a mitjana pal·liativa, el dragatge de la bocana del Fangar, al Delta de l'Ebre.

«Només així ens podem adaptar i mitigar els efectes del canvi climàtic», ha dit.

Cada any, al Delta es produeixen entre 3 i 3,5 milions de quilos de musclos al Delta, i atès que s'han perdut 150.000 quilos aquest any i un milió de cries aproximadament de la temporada que ve, Bonet quantifica les pèrdues entre 1 i 1,5 milions dʻeuros en total.

La producció de musclos del Delta es divideix en dues badies: la dels Alfacs, amb 90 bateas, i del Fangar, amb 74, i es calcula que en total, el musclo dóna 400 llocs de treball directes i uns 800 indirectes a la zona.

Els musclos que creixen al Delta de l'Ebre són d'una espècie en concret anomenada Mytilus galloprovincialis, característica de la zona perquè, paradoxalment, és la que millor s'ha adaptat històricament a les aigües del mar Mediterrani.

Els musclos creixen durant tot l'any, aconseguint la seva mida òptima entre els mesos de juny i juliol, en condicions de temperatura de l'aigua més favorables.

Els productors expliquen que els musclos són claus per a l'ecosistema del Delta de l'Ebre no només per la tasca que fan filtrant les aigua dels aiguamolls per absorbir-ne els nutrients, sinó perquè serveixen d'aliment per a nombroses espècies d'aus aquàtiques, que aquest any i el que ve, com a mínim, també es veuran afectades.

A mitjans d'aquest mes d'agost, la temperatura del mar va batre rècords, segons les dades llançades pel satèl·lit europeu de vigilància Copernicus, amb sis graus d'augment de mitjana per sobre de la temperatura habitual, fins a 29-30 graus.

Les boies mesuradores repartides per Ports de l'Estat al llarg de la costa espanyola també han arribat a cotes mai vistes: la ubicada a Cap de Gata (Almeria), per exemple, va registrar 27,93º el dia 25 de juliol a les cinc de la tarda .

Fa anys que els experts adverteixen de la vulnerabilitat del Mediterrani davant el canvi climàtic i des de Copernicus ja parlen de «tropicalització del Mediterrani» a causa d'un augment en la temperatura de l'aigua que ja causa efectes concrets sobre la flora, la fauna i la climatologia.