La Pastisseria Huguet ensenya a fer piruletes de xocolata

Els infants de P-5 del col·legi Pare Manyanet van aprendre ahir a fer piruletes de xocolata. Ramon de la Fuente, de la Pastisseria Huguet, va mostrar per primera vegada a una escola com elaboren les piruletes del vitxet i la vitxeta, del seguici festiu. Els infants van poder elaborar el dolç ells mateixos. Primerament, se’ls va donar el motlle i el bastó, i van haver d’omplir-lo amb xocolata. Posteriorment, ho van deixar reposar i refredar mentre el mestre artesà els explicava curiositats del dolç de cacao. Finalment, els petits van poder embolicar la seva piruleta, llesta per endúr-se-la a casa. Des del forn volen estendre aquesta iniciativa dins les activitats docents d’altres centres.