Pizza Amatriciana a Il Cuore de Reus per ajudar les víctimes del terratrèmol d'Itàlia

Il Cuore, un restaurant italià del centre deReus, se solidaritza amb les víctimes del poble d'Amatrice, a Itàlia, i per a això s'ha sumat a la iniciativa impulsada a Facebook pel bloguer i fundador de la plataforma Bloggokin, Paolo Campana, en la qual per cada plat consumit amb la popular salsa Amatriciana es donaran dos euros per a les víctimes del sisme.

A la iniciativa ja s'han sumat 700 restaurants d'Itàlia, que ajudaran a recaptar diners oferint un plat de pasta amb salsa Amatriciana.Però en el cas d'Il Cuore, en comptes d'oferir un plat de pasta com la resta de restaurants italians, ha creat la Pizza Amatriciana per a aquesta ocasió especial. D'aquesta manera, per cada pizza amatriciana que es consumeixi a l'establiment reusenc, se seguirà la mateixa dinàmica i es destinaran dos euros per ajudar a les víctimes.

Abans del terratrèmol, de 6,2 graus en l'escala Richter, la ciutat italiana era coneguda pels seus espaguetis a l'Amatriciana, una salsa a base de tomàquet que inclou cansalada de porc, formatge pecorí, vi blanc, tomàquets de San Marzano, oli d'oliva, ceba i bitxo.És amb aquesta salsa amb la qual es prepara la pizza especial que es pot provar a Il Cuore per 12 euros, dos dels quals són els que aniran destinats a la Creu Roja Italiana.