La Ganxet Pintxo serveix més de 220.000 tapes en la seva onzena edició

La Ganxet Pintxo confirma una vegada més el seu excel·lent estat de salut i ha tancat, segons dades provisionals, amb més de 220.000 tapes servides durant les dues setmanes que ha tingut lloc l’esdeveniment gastrolúdic. Unes xifres que són força similars a l’edició de la primavera, quan se’n van registrar 232.000. L’activitat als establiments participants ha estat constant, i s’ha de destacar la gran afluència de públic registrada dissabte passat, coincidint amb la celebració de la Fira de l’Oli de la DOP Siurana. Segons detallava la Cambra de Comerç, «les sinèrgies generades entre ambdues convocatòries han tornat a donar el seu fruit, el que serveix per refermar la idoneïtat de fer coincidir activitats d’aquesta envergadura que, lluny de restar, són capaces de retroalimentar-se i d’incrementar el seu impacte».

En aquesta edició hi ha participat 68 establiments, 9 més que en l’anterior edició, amb tot un seguit de propostes que han estat supervisades pel cuiner Jaume Solé. Però més enllà de les tapes servides, i de la qualitat de les mateixes que ha estat molt ben valorada per la clientela, des de la Cambra han destacat també la capacitat de la Ganxet Pintxo de generar, al seu voltant, iniciatives d’alt valor afegit. És el cas de la campanya de donació de Sang que s’ha realitzat per tercer any consecutiu i que en aquesta edició ha assolit una fita extraordinària: dijous pasat es van registrar més de 130 donacions. «Mai abans a l’hospital s’havien produït tantes donacions en un sol dia, el que ha permès superar la xifra de les 400 donacions durant tot l’operatiu».

La finalització de la ruta de la tardor va acompanyada de la festa del cinquè aniversari que es celebrarà dijous al restaurant Bella Italia. Un acte que servirà per agrair a tots aquells que han fet confiança per la ruta durant les onze edicions que s’han dut a terme. Posteriorment, ja serà moment de pensar en la propera edició, on la Cambra proposa «reinventar» l’esdeveniment cercant una major qualitat en el nombre de les tapes servides i la dinamització de l’esdeveniment amb propostes de les entitats.