El treball d'una reusenca ajuda a reduir la desnutrició a Moçambic

Una intervenció nutricional ha reduït les taxes de desnutrició aguda en nens menors de cinc anys en l’illa do Ibo, al nord de Moçambic, i implementar hàbits nutricionals saludables en les seves mares. Aquest programa, de dos anys de durada, ha centrat la tesi doctoral de Maria Eugènia Vilella, que la va defensar el 19 de juny a la Facultat de Medicina de Reus. Ara, la ja doctora per la URV, viatjarà de nou a Moçambic per presentar els resultats de la seva tesi al Ministeri de Salut de Maputo, a la Universitat de Nutrició de Nampula, a altres administracions locals del país i a organitzacions internacionals que treballen a la zona.

Per poder fer l’estudi es va fer un cens de l’illa –inexistent fins al moment– i es van recomptar 1.313 persones, de les quals 526 eren nens. Amb les dades, es van descriure els patrons d’alimentació i l’estat de salut dels infants menors de 5 anys per identificar els qui patien desnutrició, fins a 142. Es va fer una intervenció nutricional amb aliments locals per a nens amb desnutrició aguda: introduir aliments locals que fins aleshores no es consumien. El 60,2% dels nens es van recuperar en una mitjana de 8,9 setmanes i el 98,6% dels que assistien al centre on es feia la campanya van mantenir o augmentar el pes.

Més hortalisses i fruites

Els nens que feien més de tres àpats al dia va passar del 32,7% abans de la campanya al 96% un cop fet el programa d’intervenció nutricional. A més, la majoria dels grups d’aliments consumits van augmentar de forma significativa, especialment pel que fa a les hortalisses (31,3%), les fruites (86,7%), les lleguminoses i el sucre (55%).