Un brot a la comunitat de les Germanes Clarisses de Reus obliga a aturar la venda i producció de dolços
La comunitat ja va haver d'adaptar-se al confinament durant el mes de març i deixar de vendre rebosteria
Les clarisses de Reus tanquen l'església a celebracions i aturen la producció de dolços
Les Germanes Clarisses de Reus han hagut d'aturar la producció i venda de dolços per culpa d'un brot de covid que afecta alguns monges, tal com han anunciat a través de les xarxes socials. Segons ha informat Salut, el brot afecta a quatre de les nou residents.
La comunitat ja va haver d'adaptar-se al confinament marcat per la pandèmia de lacovid- 19durant el mes de març i deixar de vendre rebosteria, i ara algunes monges han estat víctimes del virus i han hagut d'aturar altra vegada la producció dels dolços que venien.
Al monestir de Santa Clara actualment hi viuen 12 religioses i 5 d'elles es dediquen a la rebosteria. L'any 2018 lesmonges clarissesdel Monestir de Santa Clara de Reus van canviar les seves tradicionals ocupacions de costura per l'elaboració de galetes de diferents sabors per poder subsistir i guanyar alguns diners. El motiu era que les religioses s'havien fet grans i ja no podien cosir, i les més joves no sabien sargir, apedaçar, brodar i planxar, que era el tradicional aliment de les monges del monestir.
El seu producte estrella són les galetes d'avellana, el producte típic de Reus. També elaboren dolços de coco i xocolata, galetes integrals amb panses i també d'anís, que després es venen en diferents establiments de la província de Tarragona.