El canvi climàtic i un nou fong posen en situació crítica el sector de l'avellana

La producció d'avellana de la campanya d'enguany i, per tant, tot el sector que s'hi dedica, es troba en una situació crítica pel nou fong que està provocant cendrosa en bona part dels arbres i que agreuja l'estat d'una collita que ja es preveia baixa a causa de la pol·linització irregular que ha provocat estralls als conreus per segon any consecutiu.

Des d'Unió de Pagesos es calcula que enguany es recollirà entre un 40 i un 50% d'una collita normal «i això és el que ja vam tenir l'any passat», explica Sergi Martín, membre de la sectorial de la fruita seca del sindicat agrari.

«S'han sumat dos problemes. L'any passat no hi va haver quasi avellana per culpa de la pol·linització. Als arbres els falten hores de fred, fan una floració molt irregular a causa del canvi climàtic. Com més altura tenen els conreus, menys afectació hi ha en aquest sentit. El problema de la cendrosa és general i ha afectat la zona del Morell, Constantí, la Selva del Camp...», afegeix Martín. El nou fong es va detectar a països productors com Itàlia o Turquia i, ara, ha entrat de ple al Camp de Tarragona. «És un fong que es posa a la fulla, s'ha de tractar, perquè, en cas contrari, la perd i això perjudica la fotosíntesi i no pot fer la floració correctament. Tot just s'ha començat a investigar des de l'IRTA i en la jornada tècnica sobre l'avellana es van oferir les primeres directrius per tractarlo», afirma Martín.

El sector de l'avellana fa anys que arrossega pèrdues. L'any passat la collita fou també baixa i els preus, entre 1,6 o 2 euros la lliura segons la varietat, són els mateixos que fa dos anys. «Tot plegat –el canvi climàtic i els problemes que provoca en la correcta pol·linització i aquest nou fong – posen el sector en una situació molt compromesa. Ens van atorgar crèdits tous suposant que arribarien anys bons, però no ha estat així, els preus no evolucionen i hi ha pagesos que ho passaran molt malament», sentencia el membre de la sectorial de la fruita seca d'Unió de Pagesos.

Catalunya concentra el 92% de la producció nacional d'avellana i la superfície conreada se circumscriu principalment al Camp de Tarragona (92% de producció), tot i que hi ha conreus també a Girona (7%). Es calcula que hi ha quatre-centes famílies que viuen de l'avellana. La situació és especialment greu entre els darrers joves que s'han incorporat al sector –una quarantena, aproximadament–, els quals estan obligats a obtenir el seu sou al cent per cent de l'agricultura a partir del segon any i durant cinc per poder mantenir els ajuts i subvencions a les quals van optar.

El Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació (MAPA) va xifrar en 4.300 tones la producció d'avellana espanyola de 2020, el que suposava un «fort descens» del 64,8% respecte a 2019, després d'una collita que va qualificar d'«absolutament ruïnosa» a causa de la meteorologia. El nou fong fa augurar una collita pitjor i, segons la llei de l'oferta i la demana, l'escassedat de producte hauria de provocar un augment de preu, però en el cas de l'avellana, «els preus són fastigosos, perquè tothom es guanya la vida menys l'agricultor», diu Martín.

«Tothom s'omple la boca dient que vol mantenir el Camp de Tarragona, però si no augmenta el preu i no deixen que ens guanyem la vida, se'n va tot en orris. A Itàlia i a França hi ha projectes per plantar-ne 5.000 i 20.000 hectàrees, respectivament», conclou.

D'altra banda, des d'Unió de Pagesos, s'ha treballat en la creació d'una assegurança de rendiments que cobreixi les floracions i, «després de dos anys lluitant, ens han dit que s'ha desencallat», anuncia Martín.