Gastronomia
Virginias revoluciona el Nadal amb un nou edulcorant vegetal als seus torrons sense sucres afegits
Proporciona un 75% menys de calories que el sucre i fins a una reducció del 35% en greix
'Sense sucre' no és sinònim de 'sense torró'.Virginias, marca líder i de prestigi en el sector, ho ha demostrat en la seva línia de torrons «sense sucres afegits». Enguany, la firma torna a posar-se per davant en innovació en aquest àmbit i revoluciona el Nadal amb la incorporació d'un nou edulcorant d'origen vegetal i els seus productes sota el nom 'Dulcemente Auténtico'.
Els mestres artesans deVirginiashan treballat amb un substitut d'aparença similar al sucre, amb el mateix sabor i el mateix comportament, que manté les propietats organolèptiques del producte final. I ho han aplicat ja en la seva gamma 0% sense sucres afegits, tant en els clàssics com en els més originals. A més,Virginiasha ampliat la gamma amb set nous i temptadors postres: el torró cruixent de xocolata amb llet, el Coco bombó, el trufatamb licor de cafè,Limoncello, Plàtan bombó, Cheesecake, i trufatde crema catalana.
Aquest nou i revolucionari edulcorant té un alt contingut en fibra d'origen vegetal (ingredients aprovats per laFDA)que proporciona un 75% menys de calories que el sucre i fins a una reducció del 35% en greix.
Gran part de les fibres que conté provenen del blat de moro i de la xicoira, i li confereixen un aspecte i sabor similars al sucre, però millorant els seus valors saludables, al mateix temps que exerceixen els beneficis probiòtics al sistema immune de la flora intestinal.