L'Estació Enològica de Reus acull la jornada de tast dels novens Premis Vinari

L'Estació Enològica va ser ahir la seu de la jornada de tast i avaluació dels Premis Vinari, que busquen designar quin és el millor vermut de Catalunya. En aquesta novena edició, els guardons van convocar una vintena de tastadors que s'encarregaven d'avaluar les candidatures a cegues, sense conèixer-ne la marca, l'elaborador ni el territori d'origen. Tan sols sabien la tipologia de vermut que tenien servit a la copa i, a continuació, havien d'atorgar-li una puntuació, a partir de la qual s'elaborava la classificació. Entre el jurat, hi havia enòlegs, com Jaume Àrboles o Sumpta Mateos, i sommeliers, com Joan Carrion i Rosa María del Castillo, així com tastadors locals lligats amb el món de la restauració reusenca.

La regidora de Promoció de Ciutat, Montserrat Caelles, va subratllar que el fet que Reus aculli aquesta jornada del certamen es deu al fet que «som productors històrics de vermut i tenim tots els ingredients per continuar exercint de capital vermutera». En aquest escenari, el director del concurs, Ramon Roset, va assenyalar que, enguany, es premiarà per primer cop la millor experiència en vermoturisme, que es decidirà entre aquells projectes que promouen activitats que enllacen el turisme i el vermut. Sumat a aquest reconeixement, s'entregaran els guardons als millors vermuts blancs, negres, reserva i innovadors, així com a la millor vermuteria de Catalunya –es pot votar a través de la pàgina web vadevi.elmon.cat fins al 10 de març–. Així mateix, s'entregarà el premi especial al millor vermut per a cocteleria, amb la col·laboració de Mariona Vilanova.