La Cambra de Comerç de Reus lliura els premis de la darrera Ganxet Pintxo

La Cambra de Comerç va donar a conèixer ahir els deu guardonats de l'última edició de la Ganxet Pintxo, la número 21, que va tenir lloc entre el 23 de març i el 2 d'abril. El restaurant Singlot es va alçar amb el premi a la tapa que millor marida amb la cervesa, amb el seu Tàrtari Tararà, una caçola de tàrtar de pernil, marinat amb mel, mostrassa, oli i ceba tendra, coronada amb un rovell d'ou de codorniu.

D'altra banda, els comensals van determinar que El Círcol, amb el seu Porkini; Grillats Reus BBQ, amb la Bomba Grillada, i Restaurant 158, amb el Panxot, mereixien ser reconeguts amb els premis populars. La burger atonyinada de Casa Coder tampoc va quedar exempta de lloança, atès que va ser guardonada amb el Premi Gastronòmic, mentre que l'Arancina di Zio Frenk, de Ma La Vita, es va endur el Premi Gastronomia Sostenible i la Reuçotada amb Reusmesco, d'ADN Sistaré, s'emportà el guardó Sabor a Tradició. El Gremi de Forners va premiar Abrasa'm i el Forn Huguet. La llista de guardonats la completen la Confiteria Poy, amb el Premi Ciutat de Reus, i Exalta, amb el Premi Re(cor)da't.