La Ganxet Pintxo conquerirà fins a 37 establiments de Reus aquesta tardor

Del 2 al 12 de novembre, les tapes tornaran a conquerir les terrasses i els interiors dels restaurants de Reus. Un total de 37 locals participaran en l'edició número 22 de la Ganxet Pintxo, cinc més que en la darrera convocatòria, celebrada a la primavera del present any. «És una xifra d'establiments adequada per la mida de la ciutat i pels dies de la ruta, que són deu», comentà el coordinador de la Ganxet Pintxo de la Cambra de Comerç, Jaume Batista, durant la presentació d'una iniciativa que va qualificar d'«esdeveniment de ciutat ben viu».

Si la primavera va portar un increment del preu de la tapa, en aquesta ocasió, s'ha apostat per mantenir l'import. Per 4 euros, els comensals podran tastar el plat ideat per cada negoci, acompanyat d'un quinto de cervesa Estrella Damm. Batista remarcà que els restauradors han apostat pels productes locals i va voler posar èmfasi en «el fet que la qualitat continua pujant dia a dia». La regidora en cap de l'àrea de Projecció de Ciutat, Noemí Llauradó va destacar que amb iniciatives com la Ganxet Pintxo «dinamitzem la restauració» i s'aposta per la gastronomia «com un actiu de la ciutat, que fa que es beneficiïn altres serveis».

Per tercera edició consecutiva, la difusió de la ruta serà 100% digital. Els ciutadans trobaran tota la informació a través de l'aplicació mòbil de Gastronosfera i a la pàgina web gastronosfera.com, una plataforma que, a més d'aportar les dades, permetrà geolocalitzar els establiments participants per tal que cadascú es pugui dissenyar un trajecte a mida. El director de màrqueting d'Estrella Damm, Xavier Tirado, va comentar que l'aposta per les xarxes permet «arribar a un nou públic» que va «més enllà de la població de Reus».

Addicionalment, aquesta tardor, la Ganxet Pintxo recupera la col·laboració amb el Banc de Sang i Teixits de l'Hospital Universitari Sant Joan. En conseqüència, tothom que vagi a donar sang els dies 7, 8 i 9 de novembre rebrà dos vals per bescanviar per tapes. «Les reserves de sang estan molt baixes, en tenim per a cinc dies. Quan venen ponts, sempre patim, i, ara, patim», va expressar la coordinadora de donacions del Banc de Sang i Teixits del Camp de Tarragona i les Terres de l'Ebre, Núria Vilanova. «Gràcies a la Ganxet Pintxo, tindrem un augment d'aquesta reserva», va concloure.