Gastronomia
Reus acollirà una semifinal del ‘masterxef’ dels alumnes de cuina
També acollirà la final del premi social dels Premis Lladonosa
Imatge dels Premis Gastronòmics Josep Lladonosa.
Reus acollirà una de les semifinals de la quarta edició dels Premis Gastronòmics Josep Lladonosa, el masterxef dels alumnes catalans de cuina i sala, així com la final del premi social Josep Lluís Rull. Ambdues jornades tindran lloc a l’Espai Llotja.
La final del premi social serà el 13 d’abril, des de les 9 hores, i la semifinal, per als aspirants de les províncies de Lleida i Tarragona, l’endemà, el 14 d’abril, a partir de les 9 h. El director general del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, Joan Godia, va presidir ahir la presentació institucional dels guardons que trien el millor estudiant de cuina i sala de Catalunya.
L’elecció es realitzarà a través de tres concursos gastronòmics inspirats en el format masterxef i estarà obert a totes les escoles d’hostaleria de Catalunya. Els Premis Lladonosa van néixer el 2021 com a homenatge al cuiner català Josep Lladonosa, figura cabdal de la cultura gastronòmica mediterrània.
Com a novetat d’enguany, la categoria social, oberta a totes les entitats socials de Catalunya que tinguin formació de gastronomia en el seu programa, pren el nom de l’empresari català Josep Lluís Rull, qui representa generacions dedicades al disseny i construcció de cuines professionals. A més, els Premis Lladonosa estrenen el Premi de Cocteleria Royal Bliss. Entre els membres del jurat, hi haurà Ferran Cerro, al capdavant d’un restaurant a Reus.