Gastronomia
El Mercat Central de Reus acull la sessió fotogràfica de la Ganxet Pintxo 2024
La cita gastronòmica se celebrarà del 9 al 26 de maig i només tindrà una edició
La ruta de tapes Ganxet Pintxo només tindrà una edició enguany.
El Mercat Central de Reus ha acollit aquest divendres la tradicional sessió fotogràfica de la Ganxet Pintxo que enguany se celebrarà del 9 al 26 de maig. Els trenta-set establiments participants d'aquesta edició han presentat les seves creacions davant de la xef i assessora gastronòmica, Eva Hausmann, la qual ha estat l'encarregada de donar els darrers consells a les creacions, en una edició marcada per destacades novetats i la potenciació, de nou, dels productes de proximitat de qualitat.
Més dies de Ganxet Pintxo
Enguany, la ruta de tapes només comptarà amb una edició que s'allargarà una setmana més del que acostuma a ser habitual. En aquest sentit, el coordinador de la Ganxet Pintxo i vicepresident de la Cambra de Comerç de Reus, Jaume Batista, ha destacat que «l'objectiu és fer de la Ganxet Pintxo, encara més, un dels esdeveniments en majúscules de la primavera a la ciutat i també del territori», fent valdre el fet d'incloure un altre cap de setmana a la ruta i poder destinar tots els recursos pressupostaris en una sola edició.
Així mateix, Batista ha refermat la nova proposta de fer una única ruta de la Ganxet Pintxo durant la primavera, en una temporada «on torna el bon temps i torna a venir de gust sortir al carrer com a motiu social». A més, el coordinador de la Ganxet Pintxo considera que aquesta decisió «dona l'opció als restauradors i restauradores d'aprofitar més el material gràfic de la ruta i els serveix de porta d'enllaç amb Sant Joan, Sant Pere i l'estiu».