Societat
Coneix les vuit marques destacades del Vermut de Reus: tradició i qualitat garantida
De Vermuts Miró a Fot-li, un recorregut per les emblemàtiques marques que fan honor a la rica història del vermut reusenc
Les vuit marques que representen el Vermut de Reus.
Reus, coneguda com la ciutat del vermut, preserva una tradició vermutera que abraça gairebé dos segles d'història. Tot i que el vermut es produeix arreu de Catalunya i Espanya, les marques de Vermut de Reus es destaquen per la seva fidelitat als preceptes d'aquesta beguda, que combina aromes i sabors únics d'origen centre-europeu.
La històrica herència dels mercats de l'aiguardent i la posició central de Reus en la producció i distribució agrícola de Tarragona van donar lloc a una dedicació majoritària dels cellers locals a la producció de vermut. Al llarg del segle XX, la marca Vermut de Reus va esdevenir popular a tot l'Estat, i ara, un organisme de promoció regula quines marques poden acollir-se a la denominació Vermut de Reus.
Entre les marques destacades, es troba Vermuts Miró, coneguda per la seva àmplia gamma de vermuts i la seva estreta col·laboració amb la societat civil local. Fundada el 1957, Miró ha apostat per la innovació i la diversificació, oferint una varietat que cobreix totes les gammes de gustos.
Un altre nom destacat és Vermut Iris, amb una fórmula que data de 1850 i elaborada pel prestigiós celler De Muller. Amb els seus vermuts Blanco, Dorado i Reserva, Iris ha guanyat diversos premis Vinari, demostrant el seu compromís amb la qualitat i la tradició.
Rofes, una de les marques pioneres del vermut de Reus, continua l'aventura iniciada per Marcel·lí Rofes Sancho al 1890. Actualment, el seu local, abans una fàbrica de maceració, ha estat reconvertit en un restaurant, tot conservant l'essència del seu llegat.
Vermuts Yzaguirre, fundada el 1884, s'ha guanyat una reputació com el millor vermut de Reus, amb una producció artesanal que utilitza més de 80 herbes i espècies. Amb una àmplia gamma de productes, Yzaguirre continua sent un referent en el món del vermut.
Cori és una marca relativament nova, però ja ha estat reconeguda en diversos certàmens i guardons. És la marca pròpia de l'establiment Museu del Vermut, que ofereix dues varietats, blanc i negre, complementant així l'oferta del seu bar i restaurant.
Or del Camp és l'aposta de la cooperativa Cellers Unió per elaborar un vermut dins de la nomenclatura Vermut de Reus, amb una recepta tradicional que s'ha incorporat a la seva oferta des de 2018.
Finalment, Olave i Fot-li són dues noves incorporacions al món del vermut de Reus, amb la seva pròpia empremta en termes de perfil de sabor i imatge de marca. Així doncs, les marques de Vermut de Reus continuen enriquint la tradició i l'excel·lència en cada gota, mantenint viva una part fonamental de la cultura local.
Et pot interessar:
